白萝卜可和牛肉同吃吗？牛肉和白萝卜能调饺子馅吗-菲力牛肉网

白萝卜可和牛肉同吃吗？牛肉和白萝卜能调饺子馅吗

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牛肉可以和萝卜一起炖吗

可以

用料

牛肋条肉750克

白萝卜500克

八角5克

桂皮5克

生姜5克

盐5克

生抽20克

花椒适量

香葱适量

香菜4根

做法步骤

1、本来要去买排骨，结果买少了比买整块排骨每斤要贵5块钱，我们也吃不了那么多，果断买了块牛肋条。

2、将牛肉和白萝卜洗净，然后切成块，大约2厘米左右。

3、加凉水放入葱段，姜片料酒，和牛肉，焯水，水开以后撇掉浮沫，然后把牛肉捞出来，用温水洗净！

牛肉和白萝卜能调饺子馅吗

能，新鲜牛肉买回来切小块加料酒放清水中浸泡两个小时左右，泡出血水，泡好的牛肉拿出来剁成牛肉糜待用，萝卜切碎加盐腌制一下杀出辣水。

杀出水的萝卜挤干水分切成碎粒，萝卜碎和牛肉先加食用油拌匀后再加入盐，老抽、蚝油，胡椒粉拌匀调味即可。

白萝卜可以和牛肉馅一起包饺子吗

可以的，可以做成牛肉白萝卜饺子食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：饺子皮500克、牛肉馅500克、白萝卜800克、花椒水适量、葱姜适量、蚝油1茶匙、食盐适量、胡椒粉适量、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食用油适量、香油适量。

1、第一步把白萝卜去皮擦成丝。

2、擦好的萝卜丝加入一小勺食盐抓几下，把萝卜丝的水份杀出来。

3、肉馅中加入葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油拌匀。

4、拌匀的肉馅分次打入花椒水。

5、直至把花椒水全部加入，肉馅呈粘稠状。

6、萝卜丝挤干水分，放入牛肉馅拌匀。

7、饺子皮包成饺子。

8、煮好盛出，这样就完成了。

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