白萝卜和牛肉可，白萝卜炖牛肉的家常做法
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白萝卜炖牛肉最简单做法
主料：牛肉200克
辅料：白萝卜400克，香葱5克，姜5克，料酒2勺
配料：盐5克
做法步骤：
1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。
2.牛肉入沸水中略焯，捞出，温水洗净浮沫。
3.汤煲添足量水，放入牛肉块、姜片、料酒，烧沸。
4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。
5.白萝卜洗净，切成滚刀块。
6.放入萝卜块煮至熟烂，加盐调味，撒香葱末即可。
白萝卜炖牛肉的家常做法
食材清单
牛肉1000g、白萝卜1根、葱、姜适量、八角1个、盐适量
烹饪步骤
步骤1
牛肉切块，清水浸泡10分钟，冷水下锅，煮出浮沫，捞出温水洗净。
步骤2
锅中烧开水，放入牛肉、葱、姜、大料大火烧开，转中小火慢炖2个小时。
步骤3
加入白萝卜，大火烧开，转中小火再炖20分钟。
最后一步
炖至白萝卜透明，加盐出锅。
小贴士
1、牛肉不喜花椒，所以没必要放花椒；2、如果嫌炖的时间久，可以高压锅炖；3、出锅可以撒点黑胡椒，趁热喝，微出汗的状态刚刚好。
白萝卜牛肉怎么做
牛肉350克萝卜400克
油适量盐适量生抽1汤匙白糖少量小苏打极少淀粉少许红葱头3只姜丝少许山楂，桂皮，小茴香，大葱
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜和牛肉可和白萝卜炖牛肉的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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