牛肉辅食蛋饺的做法(2岁宝宝辅食做法大全)

其实牛肉辅食蛋饺的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解2岁宝宝辅食做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉辅食蛋饺的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

两周岁孩子菜谱

两周岁的宝宝，乳牙基本出齐了，很多食物宝宝都能自己咬着吃了。但是咀嚼功能仍然很弱，因此，在制作幼儿膳食的时候还是以碎、烂为主。

那么，两周岁宝宝的早餐该怎么吃？

家长要记住，宝宝的早餐在精不在多。宝宝的胃口很小，有时候妈妈做了一大碗面或者一堆美食，可宝宝就吃那么几口就不吃了。所以，宝宝的早餐尽量做到既简单又营养美味。

在这里推荐几款比较适合两岁宝宝吃的早餐：

1.白菜肉末小饺子:白菜含有大量膳食纤维，可以促进肠蠕动，帮助消化；肉末为宝宝提供优质的蛋白质和脂肪酸。而饺子做的小一些，非常适合宝宝自己拿着勺子吃。

2.高汤通心粉:通心粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和各种矿物质；它能吸收各种鲜美配菜和高汤的味道，易于消化。因为个头小巧可爱，深受小朋友们喜爱。

3.核桃粥:核桃和花生捣碎后和大米一起熬至软烂即可，核桃粥含有丰富的碳水化合物、蛋白质等各种维生素，有补脑益智、润肠通便、益气养血等作用。宝宝常吃的话，可促进大脑发育，提高智力水平。

4.红薯粥:含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等；红薯营养价值高，能刺激肠道蠕动，缓解便秘。

2岁宝宝辅食做法大全

儿童食谱三餐搭配2岁娃的一日三餐的做法

晚餐：自制芝麻海苔拌饭，宫保鸡丁，芝士焗红薯，圣女果

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早餐：水果披萨，番茄排骨土豆汤，蒸胡萝卜，自制奶酪

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午餐：向日葵馒头，香菇肉末土豆泥，番茄胡萝卜豌豆汤，自制芝麻海苔。

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晚餐：芝麻海苔饭团，鲜虾莲藕茄盒，银耳红枣莲子羹，车厘子圣女果

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早餐：西红柿鸡蛋疙瘩汤，可可馒头，西兰花，自制肉松，蓝莓

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午餐：小熊馒头，芹菜猪肉蛋饺，角瓜鸡蛋汤，自制肉松

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晚餐：黑米饭，豌豆杏鲍菇，角瓜鸡蛋汤，圣女果

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早餐：红枣杂粮粥，葡萄干大米糕，自制猪肉莲藕香肠，蒸胡萝卜，蓝莓

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午餐：南瓜自制午餐肉软饭，烤胡萝卜土豆条，自制芝麻海苔，圣女果，提子🍇

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晚餐：番茄肉末卡通意大利面，奶酪地瓜小饼，水煮西兰花，提子

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早餐：胡萝卜藕片虾仁面线，大米糕，自制煎香肠，肉松

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晚餐：地瓜杂粮饭，香菇娘肉，角瓜鸡蛋汤，红枣

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早餐：南瓜粥，煎苹果片，海苔肉松鸡蛋卷，自制奶酪棒

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午餐：玉米盅蒸菜，紫菜虾皮鸡蛋汤，草莓，椰蓉小方

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晚餐：芹菜猪肉水饺，蒜蓉茼蒿，芒果捞

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早餐：自制香肠，西红柿，鸡蛋，奶酪三明治。芒果牛奶。自制肉松。草莓。

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午餐：自制吉野家肥牛饭，西红柿鸡蛋汤，煎鸡蛋，草莓

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早餐：水果燕麦粥，鸡蛋煎饺，烤面包片，草莓🍓

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午餐：番茄闷饭，鸡蛋馒头片，水果捞，自制奶酪🧀️

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晚饭：黑芝麻米饭团，番茄土豆炖排骨，蒸地瓜西兰花，草莓🍓

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早餐：红枣杂粮粥，蒜蓉茼蒿牛肉卷，蜜薯，香水橙🍊

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晚餐：藜麦饭，柠檬煎三文鱼，西兰花胡萝卜，紫薯，香水橙🍊

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早餐：南瓜奶香意面，自制香肠，胡萝卜，紫薯，香水橙🍊

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早餐：三文鱼菠菜粥，南瓜大米糕，蒸南瓜，芝麻紫薯片

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午餐：大米饭，紫薯，玉米胡萝卜豌豆肉丁，自制奶酪

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早餐：蘑菇青椒肉丝打卤面，玉米，煎鸡蛋，自制芝麻海苔

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午餐：番茄菠菜意面，红枣蒸糕，香蕉，自制奶酪

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早餐：皮蛋瘦肉粥，姥姥包的包子，苹果蓝莓，小熊饼干

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早餐：银耳莲子红枣，煎鸡蛋，芝麻大米糕，香肠，蓝莓

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午餐：三文鱼蔬菜蛋卷，菠菜蒸蛋糕，凉拌胡萝卜丝，芒果

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小贴士

1.这个菜谱主要是为了记录的一日三餐，如果能被一些宝妈看到，也当作给大家每天不知道做什么的一些参考

2.其实不怎么会做饭，只是爱鼓捣，不嫌麻烦，所以在家我只负责给娃做饭。因此我只分享了三餐搭配，至于菜谱，都是很简单的家常菜，下厨房都能找到好的教做每道菜的菜谱，我就不班门弄斧了。

3.娃的三餐，我尽量每餐搭配的周全，但是我不是专业营养师，只是一个新手妈妈，而且家里也不是天天买菜，好多时候还是就地取材，所以三餐搭配并不存在科学，只能说是用心了。

4.每天都会做一日三餐，所以基本每日都会更新，偶尔忘了，也会尽快补上的。

请给我的儿子排列个食谱!

A1-2岁补锌食谱

牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：鲜牡蛎肉60克洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

2-3岁补锌食谱

果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净后，放水煮成粥，煮至八成熟时放入核桃仁，喜欢吃甜的可以加一点糖。

花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝贝发生呛咳。

B玉米丸子

材料：绞肉6两、熟嫩玉米粉1杯鸡蛋一个、盐、淀粉少许。

作法：（1）把绞肉再剁细，拌入鸡蛋、盐、淀粉调匀，顺时针方向搅拌。

（2）将绞肉分成一个个小丸子，每个丸子裹上一层玉米粉，放入盘内，入锅以中火蒸八分钟即可食用。

重点提示：

（1）玉米粉有天然甜味，质地甜嫩，很适合小宝贝食用。

（2）若用新鲜玉米粉，要先将玉米粉煮熟，否则生玉米粉短时间煮不熟，煮时水里加点盐，玉米粉会比较甜。

建议：玉米丸子色泽明亮、鲜甜可口，可促进小儿食欲。适于一岁半以上小宝贝食用。

肉糜烧茄子

原料：猪肉250克，茄子1.5公斤，干口蘑25克。

辅料：植物油250克，精盐15克，酱油75克，葱、姜各10克，蒜末20克。

制法:1、将猪肉洗净，剁成碎末；口蘑用开水泡开，洗净泥沙，切成小碎块(第一次泡口蘑的水留下用)；将茄子洗净削去皮，切成1.5厘米大小的菱形块。

2、将油放入锅内，热后投入茄子煸炸至呈黄色，将茄子拨在锅边，加入葱姜煸炒肉末，然后拨下茄子炒拌均匀，再放入口蘑、酱油、精盐、泡口蘑的水等，烧至茄子入味即成。

制作关键：干口蘑经水泡发后，其口蘑汤不能倒掉，经沉淀后炒菜用，汤味十分鲜美。煸炸茄子时油温要热、火要旺，这样茄子才好上色，这种做法与炒茄子的区别是用油较多，茄子需先用油炸或煸炸熟，然后再加入调味品同烧

金银蛋饺

原料：鸡蛋10个，瘦肉300克，肥肉100克。

辅料：精盐4克，水淀粉30克，味精5克，葱、姜各10克。

制法：1、将鸡蛋磕破，把蛋清、蛋黄分别打入两只碗内，每碗内加入水淀粉，精盐，用筷子打散搅匀；瘦肉剁成末，调味成馅。

2、将炒菜勺在火上烧热，用生肥肉在手勺内擦一下，用小匙取蛋清一匙，倒入手勺内，推成小圆蛋皮，加上肉馅包成蛋饺，共做成15个，用同样方法同做15个蛋黄蛋饺。

3、二色蛋饺各放碗内一边，蒸10分钟取出，摆在另一盘中,然后勾成白色卤汁，浇在蛋饺上，即成。

制作关键：摊蛋皮要用铁勺摊，不能用铝勺摊。蛋皮摊后，立刻加馅包蛋饺，蛋皮凉了，就包不成蛋饺了。

赛螃蟹

原料：鸡蛋10个约600克，鲜鱼肉250克，蛋清1个。

辅料：植物油750克(实耗50克)，炒菜用油150克，精盐15克，味精3克，料酒20克，白醋20克，水淀粉40克，高汤125克。

制法：1、将鸡蛋打入盆内，搅匀；鱼肉去骨、刺，切成1厘米见方的小丁，放入盆内，加入少许料酒、味精、精盐抓一抓，然后加入蛋清、水淀粉上浆，用温油(五六成热)滑透捞出，控净油，放入蛋盆内。

2、将油放入锅内，烧至四成热时，把蛋汁、鱼肉下入锅内煸炒，成形时加入高汤，小火稍炖一会儿收汤，加入白醋，出锅即成。

制作关键：鱼肉要滑熟再与蛋液同炒，鸡蛋炒得越嫩越好。

有很多的食谱，可以去看看

亲亲宝贝

http://bb.qbaobei.com/zhyanjing/gsshow.asp?idd=17382&id=zhyanjing

C孩子1周岁以后，乳牙渐渐出齐，消化、咀嚼能力增强，饮食已从过去以乳类为主，逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。孩子虽然已断奶，但年龄还小，牙齿尚未长全，咀嚼能力差，消化器官还没有完全成熟，消化能力尚弱。这时，如果饮食调配不当，就会影响消化吸收，以至影响到生长发育。安排合理科学的膳食，才能保证小儿获得生长发育所需的营养和热量。

要让小儿吃到乳类、谷类、鱼、蛋、蔬菜和瓜果各种食物，这些食物中含有小儿需要的各种营养素。如果小儿经常吃甜粥、糖馒头，食物中仅是碳水化合物，而缺乏较高质量的营养物质，往往容易发生营养不良；如果小儿整天吃牛肉等肉类，体内可能有足够的蛋白质，但却缺乏身体所需要的其他成分；有的家长认为牛奶、蛋、巧克力营养丰富，长期让小儿吃这类食物，结果造成热量过剩，而矿物质、维生素不足。要知道，食物营养价值再高，如果只吃单一种类，也会造成营养不良。

为小儿安排饮食结构，第一需要使各营养素的供给量及它们之间的比例合适；第二就是产生这些营养素的食物间也要有平衡，这些就是安排小儿一周食谱的原则。

一周食谱的基础是一日食谱。所以，每日的食谱安排很重要。每日的食谱中要包含主要食品米、面，副食品如肉、蛋、蔬菜、水果，使小儿每日从食物中能得到1100千卡的热量、35克的蛋白质、600毫克的钙、10毫克的铁及一定量的微生素。在一日的食谱确定后，安排一周食谱时就可本着同类之间相互调整的原则，调剂食物的种类，使小儿的膳食既多样化又平衡化。

另外，还要注意合理的饮食次数。1岁至1岁半小儿每日三餐，2次点心；1岁半至2岁每日三餐，1次点心。下面是小儿一周食谱安排表可供安排1～1岁半的小儿膳食时参考。

1～1岁半小儿周食谱

星期早饭点心午饭点心晚饭

星期一牛奶蛋枣泥粥包子（肉末、青菜胡萝卜）代乳粉千层糕肝末、青菜烩豆腐

星期二牛奶馒头干小米豆粥蒸饼烩丸子

烂菜鸡蛋羹饺子

（肉末、青菜）

星期三牛奶面包片果酱大米粥

肉松软饭烩鱼泥豆腐青菜小点心马铃薯

鸡蛋饼菜粥

星期四牛奶饼干蛋花粥麻酱花卷

肉末炒青菜代乳粉烂饭菜泥鸡蛋羹

星期五牛奶馒头片麻酱肉末菜软饭加肉粥

青菜豆腐羹杏仁茶鸡蛋发糕鱼泥烩青菜

星期六牛奶菜粥蒸鸡蛋馄饨

（肉末青菜）水果汁饼煮细挂面加青菜肝烩豆腐

星期日牛奶鸡蛋羹饼干代乳粉煮面片

加肉末青菜水果羹烂饭加肉末青菜烩豆腐

D1岁半~2岁幼儿食谱

这个时期的孩子可以安排三餐一点，每餐热量分配大致是：早餐占30%，午餐占35%，下午点心占10%，晚餐占25%。下面是孩子一周的饮食安排，营养相似的食物可以替换，供父母参考。

日期

早餐午餐午点晚餐

星期一

小米粥、豆腐干、煮鸡蛋

米饭、肉末炒胡萝卜

水果、牛奶、饼干

馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤

星期二

大米粥、麻酱花卷、肉肠

鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤

水果、面包片、牛奶

肉末面条、青菜

星期三

玉米面粥、卤猪肝

米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干

水果、豆浆、小食品

千层饼、豆腐肉丸、青菜汤

星期四

肉末菜粥、鸡蛋发糕

米饭、鸡丝青菜

水果、牛奶、饼干

肉菜包子、小米粥

星期五

小米粥、馒头片、腐乳

包子、小米粥

水果、豆浆、面包片

米饭、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤

星期六

牛奶、面包片

米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁

水果、蛋糕

馄饨、虾皮青菜汤

星期日

炒米粥、卤鸡蛋

饺子、小米粥

水果、牛奶、小食品

米饭、肉末炒菜花

育儿论坛

http://bbs.ci123.com/post/76107.html

E1岁-3岁幼儿一周食谱

星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日

早餐

牛奶250毫升

蛋花馄饨50克

肉菜粥70克

蛋羹80克

牛奶250毫升

蛋黄软饼35克

小米粥25克

面包25克

牛奶250毫升

豆沙包50克

紫米粥50克

鸡蛋肉末羹60克

牛奶250克

肉菜卷50克

午点

果汁50克

蛋羹50克

牛奶200毫升

饼干20克

白薯50克

桔子80克

牛奶200毫升

蛋羹50克

土豆泥25克

桔子80克

牛奶250克

蒸南瓜25克

果汁50克

面包25克

午餐

米饭50克

珍珠丸子菠菜汤150克

鸡汤菠菜末米粥50克

麻酱花卷25克

肉末土豆丁30克

肝泥菜粥100克

骨汤碎肉番茄面片100克

虾茸菠菜二米粥25克

肉菜包子30克

西葫芦肉馅饺子60克

豆腐冬瓜汤80克

番茄蛋花珍珠汤80克

午点

豆浆200克

桔子60克

牛奶250毫升

梨70克

豆浆200毫升

蛋羹80克

牛奶250克

香蕉80克

豆浆200克

蛋糕25克

牛奶200克

苹果80克

豆浆200克

桔子80克

晚餐

奶香发糕25克

肉末虾皮菜粥25克

稀米饭50克

白菜炖双色豆腐100克

包子40克

菠菜汤135克

三鲜蒸饺50克

虾皮紫菜汤100克

什锦炒饭(肉末、黄瓜、胡萝卜、火腿肠)80克

西红柿鸡蛋汤100克

鱼肉茸米粥50克

金银卷25克

虾皮菠菜汤100克

紫菜菠菜三鲜馄饨100克

F对一岁以内的孩子，我们更多地是强调“母乳喂养”，因为母乳中有足够孩子所需的各种营养物质。对一岁以后的孩子，我们要强调平衡膳食，要做到平衡膳食，就得先对孩子所需要的营养素有个初步的了解。

孩子需要的营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、元素、维生素、膳食纤维和水。蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内代谢后释放能量，我们又称之为产能营养素。能量对孩子很重要，维持生命活动、保证生长发育，能量是必不可少。除了产生能量，蛋白质还有构成组织细胞的主要功能，是生长发育必备的原材料。脂肪的其他生理作用还有保暖、促进大脑发育等重要作用。碳水化合物除提供能量外，还参与许多生理活动。元素也被称作矿物质或无机盐，根据元素在身体内的含量分为宏量元素和微量元素。顾名思义宏量元素就是含量多的元素，微量元素就是含量少的元素。人体内的宏量元素有钙、磷、钠、钾、氯等，微量元素有铁、铜、锌、硒、氟等。各种元素都有其重要的生理作用，比如钙是构成骨骼的重要物质，铁参与红细胞的组成等等。维生素包括维生素A、D、E、B、C等，维生素A、D、E常常和脂类结合在一起，又被称为脂溶性维生素，维生素B族，维生素C就叫做水溶性维生素，维生素参与许多生命物质的组成和代谢。膳食纤维在保持肠道的正常运动与功能中发挥着重要。水是最为重要的营养素，所有的生理活动都需要水的参与。

文章分享结束，牛肉辅食蛋饺的做法和2岁宝宝辅食做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！