牛肉辅食需不需要去腥，番茄牛肉面宝宝辅食-菲力牛肉网

牛肉辅食需不需要去腥，番茄牛肉面宝宝辅食

大家好，今天给各位分享牛肉辅食需不需要去腥的一些知识，其中也会对番茄牛肉面宝宝辅食进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉辅食一岁以上简单好吃

食材：有机冷冻牛腩700克，大土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，植物油适量，大葱少半根，生姜6片，料酒2汤匙，老抽1汤匙，酱油1.5汤匙，冰糖3粒，盐适量，花椒10粒左右，大料3个

厨具：高压锅，煮锅

做法：

1牛腩解冻，备好胡萝卜、土豆、洋葱

2多次换水泡去血水

3牛腩切成2个手指宽的肉块，再次入盆洗去血水

4冷水入锅，大火烧开撇去浮沫，牛肉没血水即可捞出

5牛肉块水龙头下热水冲净，控水

6锅内入植物油，放入葱、姜、花椒、大料小火煸香

7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥，牛肉变黄，淋入酱油和老抽提色

8锅内食材都倒入高压锅，加入没过食材1寸左右的热水，压制1个小时(更烂一些压制80分钟)

9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净，土豆去皮，改刀切块

10锅内入植物油，切好的食材都放入，小火煸到土豆发黄

11这时候牛肉压好了

12把牛肉连汤倒入炒锅里，加入盐，大火烧开，汤汁减少后加入冰糖再接着炖

13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。

番茄牛肉面宝宝辅食

??准备食材

1、番茄一个去皮切丁

2、牛里脊肉（用小葱和生姜水腌制1个小时左右去腥，牛肉香不香这一步很关键??）

3、碎碎面适量

4、小葱一根切碎、洋葱一小块切碎

5、香菇半个切碎、小青菜、娃娃菜适量切碎

??做法

牛里脊切碎加辅食油和适量玉米淀粉搅拌腌制5分钟均匀备用，碎碎面煮10分钟捞出过纯净水备用，锅内倒辅食油，加葱花和洋葱爆香，加牛肉翻炒至变色，加番茄丁、香菇、青菜、娃娃菜翻炒均匀，加过好水的碎碎面翻炒均匀，盖上锅盖焖1分钟即可出锅。

现杀的小牛炖熟怎么没有肉香味

现杀的小牛，因为生长期太短，摄入的食物中木质纤维太少，有的小牛甚至都是哺乳为主，很少吃草，身上的肌肉组织缺乏钙等元素，肉质太嫩，缺乏韧劲，在炖的的过程中，腥味就比较重，腥味掩盖了肉香，炖出来的肉，缺乏韧劲，口感太腻，肉香不足，这就是小牛的肉为啥便宜的原因。

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