月饼的牛肉馅怎么做(冠生园牛肉月饼好吃吗)-菲力牛肉网

月饼的牛肉馅怎么做(冠生园牛肉月饼好吃吗)

大家好，月饼的牛肉馅怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括冠生园牛肉月饼好吃吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于月饼的牛肉馅怎么做和冠生园牛肉月饼好吃吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

卢师傅脆皮月饼做法

食材清单

普通面粉250克、糖80克、蛋液50克、玉米油100克、小苏打2克、郁香来牛肉馅

烹饪步骤

步骤1/15

将糖，油，蛋混合

步骤2/15

搅拌均匀

步骤3/15

筛入面粉及小苏打

步骤4/15

混合成无干粉即可

步骤5/15

等分成13份

步骤6/15

将一包馅料同样等分13份

步骤7/15

取一个面团皮包上馅料（可以按照自己喜欢比例去包馅料2：8、3：7、4：6或者5：5随自己喜好吧）

步骤8/15

包裹好，滚圆

步骤9/15

准备好模具

步骤10/15

均等用力按压

步骤11/15

依次压好，放入烤箱预热，中层，上下火200度，5分钟

步骤12/15

取出，刷一层薄薄的蛋液

步骤13/15

继续烤箱180度，15分钟（具体根据自家烤箱温度实际操作）

步骤14/15

不需要回油，外皮脆脆的

最后一步

里面馅料根据自己喜欢可以随意哈

做牛肉馅饼用牛肉的什么部位好

用牛里脊的肉，牛里脊非常适合做馅。

牛里脊上的肉，即牛脊椎骨侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分容，没有一点筋头，做肉馅不影响口感，而且牛里脊大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉，没有半点的肥油。

这个做出来的月饼馅不会腻，因为它没有肥肉这些。

冠生园牛肉月饼好吃吗

冠生园的牛肉月饼不好吃

价格非常的贵，有这款牛肉月饼只是一个噱头，让人送礼的时候有更多的选择，但月饼真正适合的往往是甜的馅儿，象征着中秋节的甜蜜，而牛肉馅儿却颠覆了这种传统，更像是一种饼，而不是真正的月饼

所以没有畅销就是因为不好吃

文章到此结束，如果本次分享的月饼的牛肉馅怎么做和冠生园牛肉月饼好吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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