牛肉细粉调料包怎么做如何做香喷喷的牛肉细粉-菲力牛肉网

牛肉细粉调料包怎么做如何做香喷喷的牛肉细粉

大家好，今天来为大家分享牛肉细粉调料包怎么做的一些知识点，和牛肉细粉怎么做好吃如何做香喷喷的牛肉细粉的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉粉丝包子里面的细粉用的是那种

牛肉粉丝包子里面的细粉用的米粉。牛肉粉丝包是一种常见食品主要原料有牛肉和粉丝，这里的所用粉丝大部分都是米粉，也有的是红薯粉。

牛肉细粉怎么做好吃如何做香喷喷的牛肉细粉

牛肉细粉做法

材料：

主料：籼米粉（排米粉）500克,牛肉（瘦）200克

辅料：辣椒(红,尖)25克

调料：姜100克,猪油（炼制）50克,酱油20克,菱角粉5克,盐5克,大蒜（白皮）20克,味精3克

1.将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；

2.牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10克、盐5克拌匀上浆；

3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；

4.大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝；

5.生姜洗净，切成细丝；

6.将炒锅烧热，猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散；

7.牛肉丝炒散后放入红椒、大蒜、生姜炒出香味，加酱油25克、高汤100毫升、味精，煸炒；

8.再将米粉倒入锅内，炒干水分即可。

外面买的牛肉细粉汤头的配料有哪些

材料

A、葱（一两支切段），姜（几大片足矣），蒜（几颗蒜粒，不用切），红辣椒（一两个，不用切）

B、冰糖（食谱上写一杯，我用的大约少一半），番茄糊半杯（我用小袋番茄酱），五香豆瓣酱和辣豆瓣酱（这个酌情吧，食谱上各写一杯，但太多了肯定咸）

C、白萝卜200克切块（食谱上是白萝卜100克，胡萝卜100克，但是这样吃好像是犯了食物相克不宜同食的忌讳，所以我都改用白萝卜）

D、卤包（大茴香11克，小茴香11克，桂皮18克，八角18克）

E、调味料（酱油两汤匙，酱油膏两汤匙，白胡椒一茶匙，盐一茶匙，糖约两三汤匙，鸡精两茶匙）

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