大庆牛肉干巴串，牛肉干巴串的做法
本篇文章给大家谈谈大庆牛肉干巴串，以及牛肉干巴串的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
干巴牛肉串的作法
烤牛肉串的做法
1半成品牛肉串一包，解冻备用。烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。
2用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。
3在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。
4烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。
5将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可。
牛肉干巴串的做法
材料
牛肉，花椒，大料，油，酱油，糖，盐，孜然，辣椒面
做法
1.牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块
2.水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水
3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条
4.锅中放油，用花椒大料炝锅
5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味
6.炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘
7.烤箱温度150度，约烤半小时，大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的，可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次
OK，关于大庆牛肉干巴串和牛肉干巴串的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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