淮南牛肉汤logo 哪里的牛杂汤好喝?

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哪里的牛杂汤好喝?

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关于哪里的牛杂汤好喝,这个问题真的是各花入各眼,由于每个人的口味不同,对美味的理解也不一样,而对于我来说最好喝的牛杂汤,就是妈妈做的千丝牛杂汤,具体方法如下:

所需原材料有牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,生抽15

克,老抽15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。粉丝一把泡发待用,半张干豆腐切丝,香葱、香葱各少许切末,辣油半勺,麻椒油半勺,香醋20克。

【制作】

1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净,再用剪刀把牛杂剪成块待用。

2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。

3.旺火烧热炒锅,下油,蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂,佐料包,老抽,生抽,红糖,食盐,大火煮沸改中火煮二十分钟后,往锅中加入干豆腐丝,泡发好的粉丝,再煮十分钟,锅中加入味精就可以关火出锅了。

4.把牛杂千丝汤盛入汤碗中,撒上香菜香葱末,淋上香醋,辣椒油和麻椒油,一碗酸辣可口,妙不可言的千丝牛杂汤就可以享用了哈,如果再配上烧饼,那简直是人间美味啊,绝对会吃到你大汗淋漓,欲罢不能啊[耶]

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姓氏是标示一个人家族血缘关系的标志和符号。你是大户人家还是布衣素族?截止到2015年末,全省户籍人口6949.1万人口,这6949.1万人口中,哪个姓氏的人最多呢?

据说每一个姓氏背后,都是一段五千年的中国史。

安徽省淮南市排名前10位的姓氏为:王、张、李、陈、刘、杨、吴、周、徐、孙

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