黄花炒牛肉做好吃(黄花菜炒牛肉的做法是什么)
大家好，今天来为大家分享黄花炒牛肉做好吃的一些知识点，和黄花菜炒牛肉的做法是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
黄花牛肉汤做法
主料：
牛肉(肥瘦)200克
辅料：
黄花菜80克
木耳(水发)80克
枣（干）20克
调料：
盐3克
姜5克
香油5克
味精2克
植物油60克
酱油4克
淀粉(玉米)4克
苏打粉1克
胡椒粉2克
做法：
1.将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可
2.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒
3.倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐
4.烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
黄花菜炒牛肉的做法是什么
黄花菜炒牛肉的做法?1.牛腩洗净后切块2.干黄花菜挑选干净3.温水泡1个小时4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黄花菜7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。
云耳金针菜炒牛肉最正宗的做法
一、原料
主料牛肉250克
辅料干黄花菜25克，黑木耳25克，红椒一只，食盐适量，生抽适量，元贞糖适量，蚝油适量，生粉适量，橙一只，调和油适量
二、云耳金针菜炒牛肉的做法步骤
步骤1
金针菜用冷水泡软，摘去根部。
步骤2
支耳用冷水泡软，洗净切细备用。
步骤3
牛肉洗净切簿片，加入油，生抽，盐，腌十分钟以上。
步骤4
起锅烧油，下蒜头爆香，倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
步骤5
热锅下油，倒下红椒，云耳，金针菜，翻炒，加入用生粉与蚝油混合的芡即可。
关于黄花炒牛肉做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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