锅盔牛肉热量高不高呀？烧肉锅盔热量-菲力牛肉网

锅盔牛肉热量高不高呀？烧肉锅盔热量

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下锅盔牛肉热量高不高呀的问题，以及和烧肉锅盔热量的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

烧肉锅盔热量

烧肉锅盔每百克热量为298大卡。

主料

面粉500g，温水400g，食盐1匙

辅料

猪肉馅300g，玉米油2勺，食盐2g，姜碎2g

黑胡椒粉2g，蚝油3g

调料

花椒粉30g，盐2g，糖4g，鸡精1勺

大豆油40g

自制猪肉锅盔的做法步骤

1.主料混合均匀，温水和面，揉到光面，表面刷油盖保鲜膜醒发20分钟。

2.所有辅料混合均匀，顺一个方向搅拌上劲，混合均匀。

3.调料里用热油泼其他的混合物。

4.案板涂油，醒发好的面剂擀开，涂一层薄薄的猪肉馅。

5.卷起来醒发10分钟。

6.面醒好以后，用擀面杖竖着再推成宽一点的厚度约5毫米的长条，刷花椒粉料卷起来，保鲜膜盖上继续醒发10分钟。

7.卷起来醒发10分钟，然后把小圆柱立起来按扁成饼。

8.起锅烧油，小火烙制两面上色。

9.烤箱180度15分钟即可。

一个牛肉锅盔的热量是多少

1·300g面粉?3g泡打粉?3g白糖搅拌均匀

2·180ml温水里加6g酵母粉搅拌均匀，然后少量多次的倒入面粉中，边到边搅拌

3·最后搅拌成无干粉棉絮状加一勺食用油开始揉面

4·快速发面：揉成光滑的面团盖上保鲜膜，把面盆放进一个盛有45度左右温水的大盆中醒发至2倍大

5·洋葱切末备用

6·牛肉剁成末备用

7·锅中加入稍多一些食用油小火烧至五六成热，加1勺老抽?2勺生抽?一勺蚝油?1小勺盐?半勺糖?一点鸡精小火熬出香味关火（要不停搅拌）

8·把洋葱末倒入牛肉末中加1勺胡椒粉，再倒入刚熬好的酱汁搅拌均匀，馅儿就调好了

9·馅儿调好以后面也就发好了

10·放案板上揉搓排气后搓成长条均匀的分成8个剂子

11·取一个压扁擀成牛舌状

12·均匀的涂上一层薄薄的牛肉馅儿

13·然后从一头卷起，两头收口

14·从收口的两头对向压扁成圆形然后再擀成牛舌状

15·烤盘铺上锡纸底部刷上一层薄薄的油，把锅盔放进去，锅盔表面再抹一层水撒上少许白芝麻准备开烤

16·烤箱上下管200度提前预热5分钟，锅盔放中层继续200度烤18分钟左右即可

锅盔的热量有多高

一个锅盔的重量大概在100克左右，含有热量300大卡

这种锅盔主要是用面粉制作而成，其中含有大量的碳水化合物和纤维素。

关于本次锅盔牛肉热量高不高呀和烧肉锅盔热量的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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