牛肉和青豆能一起吃吗?青豆米炒牛肉的做法
大家好,关于牛肉和青豆能一起吃吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于青豆米炒牛肉的做法的知识,希望对各位有所帮助!
青豆红烧牛肉做法
主料:鲜牛肉200g、青豆400g辅料:油适量、盐适量、红辣椒、嫩肉粉少许
步骤一:准备好新鲜的牛肉,及青豆。
步骤二:牛肉切成小方块洗净,放入盘中待用。
步骤三:放入适量的嫩肉粉抓均匀。
步骤四:锅里加入适量的水,把青豆煮至七分熟。
步骤五:捞起,放入冷水中,这样做出的颜色更好看。
步骤六:锅中倒入少许油,放入牛肉炒至8成熟,倒入青豆,加入少许红辣椒,适量盐煸炒均匀。
步骤七:青豆牛肉丁就做好了。
青豆米炒牛肉的做法
青豆嫩牛肉的做法
上好牛里脊肉一块,泡水十五分钟去血水
焯过水的豌豆(每年豌豆季我会买一些回来,剥好焯水后冻在冰箱里,需要的时候拿出来化冻就可以了,这样就一年四季都可以有豌豆吃)蒜瓣、生姜、小米椒洗净
牛肉切成小丁
加入料酒、生抽、胡椒粉、生姜片、少许啤酒、和淀粉用手抓均,腌制二十分钟。
炒之前捡出姜片,倒入少许食用油拌匀
小米椒切段,生姜切丝,蒜瓣切碎末
热锅凉油,爆香花椒粒弃之
倒入牛肉粒滑散开,翻炒片刻加入小米椒、蒜末、姜丝继续翻炒
加入小米椒、蒜蓉、姜丝继续翻炒
把牛肉推一边,倒入婉豆翻炒片刻,加盐调味
加入黑椒汁和生抽调味出锅。
卤牛肉炒毛豆做法
食材清单
牛肉200g、生抽一勺、料酒一勺、食盐适量
烹饪步骤
步骤1/4
腌制牛肉,八角姜片料酒盐白糖五香粉花椒等等,适当的给它按摩,卤出来的牛肉会更软
步骤2/4
腌制两三个钟在加水一起高压锅压
步骤3/4
喷上15分钟即可。条件时间允许的话用砂锅慢炖。
步骤4/4
把卤牛肉捞起,切小颗粒。和青豆一起炒。OK
关于牛肉和青豆能一起吃吗和青豆米炒牛肉的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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