宁夏水煮牛肉(宁夏水煮牛肉属于哪儿的特产)-菲力牛肉网

宁夏水煮牛肉(宁夏水煮牛肉属于哪儿的特产)

其实宁夏水煮牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解宁夏水煮牛肉属于哪儿的特产，因此呢，今天小编就来为大家分享宁夏水煮牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

宁夏水煮牛肉属于哪儿的特产

用料：

牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。

制作方法：

将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。青蒜、白菜、芹菜择洗干净，分别切成6.5厘米长的段和块。锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。将肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。

固原的特产小吃有哪些

固原特色小吃有六盘山蚕豆、固原手抓羊肉、彭阳杏脯、泾源黄牛肉、固原马铃薯、泾源黄牛肉、朝那乌鸡、固原银耳、固原牛杂汤、荞麦__、宁夏水煮牛肉、隆德长面、宁夏清炖羊肉、糖醋黄河鲤鱼、隆德暖锅。

六盘山蚕豆

六盘山蚕豆是固原市隆德县的特产，这里的蚕豆是非常有名的，出产的蚕豆品质好，有光泽，脐黑色，子粒呈卵圆形，同时蛋白质含量也很高，好吃而且营养丰富。六盘山蚕豆可以用于制作菜肴，也可以制作成小零食。

固原手抓羊肉

固原地区盛产羊肉，吃法很多，最常见的是手抓羊肉，简称手抓肉。选用的是不足一岁的壮羊羔，按部位分为四条腿四件、身体四件，共八件。洗净后文火煮2小时。肉熟后，每人拿一件，抹上盐就可以吃了，味道鲜嫩，没有膻味。

彭阳杏脯

彭阳杏脯是用当地特产的杏子制作而成，彭阳县林果发展迅速，杏子栽种面积广，产量高。彭阳杏脯的主要产品有杏脯、干草杏、话梅、奶油杏肉、五香杏仁、梨脯、桃脯、山楂脯、雪花片、苹果脯等以果脯系列，是极具地方特色和民族风味的清真休闲食品。

宁夏除了枸杞之外还有哪些著名的特产

说到宁夏的特产的话，可以说当地的枸杞还是非常有名的，用枸杞来泡茶喝，也是非常的养生，而且宁夏地区的话，当地比较适合枸杞的种植，所以说宁夏的枸杞也是我国，枸杞中品牌最好的，这是宁夏地区，除了当地的枸杞，还有像其他的特色美食和特产还是蛮多的。

像宁夏的南长滩大枣，固原黄牛，彭杨红梅杏，枸杞芽，固原银耳，二毛皮，蝎羊脖炖黄芪，牛杂汤，葡萄美酒，大青葡萄，冻兔肉，金鸡黑色发菜，螺丝菜，老毛手抓羊肉，回族麦芽糖，水盆羊肉，固原羊肉泡馍，苦苦菜，红宝枸杞。

这就是当地的煎猪脏，羊杂碎水面，高崖西甜瓜，中宁藁子面，清蒸鸽子鱼，素菜豆腐，宁夏清炖羊肉，宁夏涮羊肉，烩菜杂碎，隆德炒面，百合干，海原香水梨，宁夏水煮牛肉，酱爆牛肉，吴忠黄酒，永宁红提葡萄都是宁夏的一些特色。

宁夏的枸杞远近闻名，尤其是百瑞源枸杞，它的广告语就是“好枸杞可以贵一点”，确实，对于追求生活质量的人们来说，好的东西可以贵一点。

然而，宁夏除了枸杞还有很多著名的特产，就我家乡固原那边来说，红梅杏已经走向世界，它没有大家所知道的杏子的酸涩，而是让人喜欢的甘甜，却不会甜的让人厌烦，是深受人们喜欢的一种水果。

对于吃货的我来说，宁夏的特产还有中卫压沙瓜，俗称石头瓜，顾名思义就是生长在石头里，在炎热的夏天吃一个甘甜的西瓜，这也是一大享受。

海原县关桥乡的香水梨，懂得人知道。很娇贵的东西，采摘时必须戴手套，轻拿轻放。放一周就开始软，入口即化，一口气吃10个也是不经意的事。将果子放在洗净的坛子里，搁置在南墙角，等第二年春暖花开，或烈日炎炎，取出来，已是一坛清澈的梨水，喝一口，冰凉，甜润，天然没有任何防腐剂的解暑饮料。

枸杞是可以买的，买的时候尽量买个头小颜色暗红的。二毛皮的马甲可以买到但不一定能买到好的。发菜基本绝迹了，挖那个破坏生态政府已经不让挖，贺兰石的砚台那是文人墨客青睐的。甘草基本没有野生的，不建议购买。葡萄酒算是宁夏第六宝吧，可以选购。西瓜一定买中卫的，但不是本地人不一定能买到正宗的硒砂瓜

个人觉的真正有特色的，还值得购买的是枸杞茶，枸杞酒，葡萄酒，二毛皮，盐池滩羊肉，宁夏贡米。别的要么假的多，要么禁止了。就算是枸杞子假货也多的很，外地发来的，一些大品牌的质量也不行。

宁夏以前有五宝，现在我觉得不止了。中卫的硒砂瓜也是全国有名，硒砂瓜主产于宁夏中卫市环香山地区，它的体重大，一般能有30多斤一个，外形呈椭圆形，果肉鲜甜汁多，口感比普通西瓜甜度更高，它含有硒、锌等多种微量元素和维生素，营养非常丰富。更被誉为中国最好吃的西瓜。

还有就是宁夏的红酒了，我们这儿的纬度跟法国波尔多葡萄酒优质产区的纬度是一样的，属于优质葡萄酒产区，这儿的黄土掺拌沙粒，有机肥滋养土壤，促进生长，是不可复制的独特产区，成就了高品质的葡萄酒，同时也是有机转换产品。宁夏葡萄酒屡次在国内多项顶级赛事上斩获大奖。相信这样的葡萄酒足以让你得到美味的享受吧！新出的一款琅月干红非常不错，拿过亚洲银奖，建议大家品尝一下。

香港前特首前几天也来宁夏，在宁夏葡萄产业园也品尝了红酒。

宁夏特产，彭阳虎狮养生黄酒，彭阳县非物质文化遗产，祖传百年农家传统手工酿造，真正来自六盘山的天然馈赠！全部选用六盘山高冷优质五谷杂粮，加中宁枸杞，六盘山野菊花，彭阳蜂蜜，茯苓等本地十几味优质道地药材古法酿制，养生保健功能、品质上乘！是亲朋馈赠，孝敬老人，中年工作繁忙男女人士的养生的最佳选择！凡是喝过此养生酒的，无不赞不绝口

还有暖气不热

宁夏天香玫瑰葡萄！独一无二

宁夏有很多，苹果，大枣，葡萄酒，大米，胡麻油，还有最好的羊肉，黄河鲤鱼……塞上江南

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