牛肉柿子辣椒酱的做法窍门(牛肉泡馍柿子酱做法)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉柿子辣椒酱的做法窍门，以及牛肉泡馍柿子酱做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉柿子汤最正宗的做法
准备材料：牛杂适量，白白卜适量。
配料：砂姜适量、肉桂（桂皮）适量、草果适量、陈皮适量
调味料：盐适量，味精适量、鸡精适量、白酒适量
?第一步：牛杂清洗完毕，将牛杂切成条状。
?第二步用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮，然后把牛杂捞出洗净。
第三步把水烧开后，再放入牛杂。把包好的料包一起放入，过一段时间后，放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用。
?第四步取煲好牛杂及适量的牛杂汤，再放入适量萝卜，小火慢熬，熬半小时，关火即可出售。剪刀把牛杂剪成若干小块装入一次性小碗里，加入少许牛杂汤，放入辣酱或甜酱，撒香葱，牛杂汤完成。
第五步，美味又好吃的西红柿炖牛杂做法完成开吃了。
牛肉泡馍柿子酱做法
材料
柿子700克
柠檬130克
麦芽糖100克
糖适量
步骤
1、将柿子去皮去核。
2、小火慢煮，边煮边转动搅拌。
3、当酱煮沸时，加入麦芽糖。
4、挤入柠檬汁。再次煮沸。
5、加入糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。
牛肉柿子家常做法
1/9把牛肉洗净，切块，打水焯，柿子切块备用。
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2/9备好的小料姜，蒜，八角，葱。
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3/9起锅放入适量的油，五到六成热放入葱，姜，八角，蒜。爆出香味。
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4/9放入牛肉炒出香味。
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5/9在放适量的生抽，然后再放柿子。
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6/9把柿子炒出水份。
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7/9加入清水莫过食物，大火烧开转至中火炖一小时左右。
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8/9出锅前撒上香菜，葱末，鸡精，适量的盐即可。
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