牛肉炒饭怎样好吃?牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门
其实牛肉炒饭怎样好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉炒饭怎样好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉炒饭怎么炒好吃窍门
怎么用牛肉做炒饭
材料:牛肉、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、豆酱、白糖。
做法:1.首先将牛肉清洗干净以后,然后切成小丁,放入到碗中,加入少量的白糖和酱油搅拌均匀以后,放在一旁腌制30分钟。
2.将胡萝卜清洗干净以后,却皮切成小丁以后备用。
3.豌豆清洗干净以后,放入到沸水中,加入少量的盐大火煮开。在豌豆煮至飘起来以后就可以取出备用了。
4.然后将米饭煮好。
5.锅内加入适量的油,油热了以后,将腌制好的肉放入到锅内炒香。
6.当牛肉炒制变色以后,加入葱末、黑胡椒和胡萝卜丁继续翻炒均匀。
7.然后加入米饭和适量的盐继续翻炒。
8.最后加入豌豆炒匀以后就可以取出食用了。
牛肉炒饭的营养价值
牛肉的营养价值在肉类中是比较高的,其中富含丰富的维生素B6以及蛋白质,整体上来说可以有效的增强身体的免疫力,尤其实在促进身体代谢以及合成上效果比较好。
对于肌肉的增长效果比较好的肌氨酸在牛肉成分中也是比较高的。它可以充分的补充人体所需的三磷酸腺苷。
1.牛肉对于补脾胃以及气血上有着不错的效果,同时还可以帮助增强筋骨,帮助消除身体的水肿。
2.大米因为是五谷之首,在补中益气、通血脉以及止泻方面效果都是不错的。
3.咖喱因为是属于多种香料搭配出来的,在促进唾液和胃液的分泌上效果还是很好的。
牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门
牛肉丁用水洗净,放入食盐、黑胡椒碎、水淀粉、料酒拌匀腌制10分钟。锅中放油,放入洋葱爆香,倒入牛肉快速翻炒,表面断生后出锅。重新起锅倒油,倒入青椒丁、洋葱丁翻炒,放入食盐、生抽翻炒均匀后倒入剩米饭,将米饭打散继续翻炒,放入牛肉翻炒均匀,撒上葱花翻炒几下即可出锅。<心食谱菜谱大全>
简易牛肉炒饭
简易牛肉炒饭
材料
火锅牛肉片300g,隔夜饭3碗,鸡蛋两颗,高丽菜1/5颗,香菇两朵,辣椒1条,葱2根,太白粉少许
做法
少许的葱和少许的太白粉和牛
1:少许的葱和少许的太白粉和牛肉一起腌渍按摩一下
备料:辣椒(不吃辣者省略)
2:备料:辣椒(不吃辣者省略)姜片两片葱白切葱段葱绿切葱花香菇切粗丝高丽菜切粗丝鸡蛋打散
将调味料组先备好待用(沙茶酱
3:将调味料组先备好待用(沙茶酱酱油鲜味炒手白胡椒粉)
热锅后加入少量的油。用中小火
4:热锅后加入少量的油。用中小火把肉片大概炒至半熟时,如果你有其他喜欢的蔬菜也就趁这个时候(萝卜高丽菜洋葱)加进去一起炒熟。ε≡ヘ(´∀`)ノ「使用中小火不断翻炒」
依然使用中小火不断搅拌,加入
5:依然使用中小火不断搅拌,加入刚刚打散好的鸡蛋以及食材1的全部食材
将隔夜饭及调味料加进锅子里转
6:将隔夜饭及调味料加进锅子里转成大火快炒~如果有五香粉加入一起拌炒,炒饭的味道会更具香气,如果没有五香粉也是可以的,一样也很美味。
完成
7:完成
(创建于2018-08-25)
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牛肉炒饭最简单的做法,健康营养又好吃!
美食微汇
2018-07-26美食达人
牛肉炒饭,一道美味又好吃的美味,特别适合一个人的时候。做一份吃着爽哉!
1、首先我们要准备食材:牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭等;
2、将牛里脊肉清洗干净,然后切成牛肉粒,然后放入碗中,再加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉搅拌均匀后进行腌制;将土豆去皮切成小方粒,再放入水中泡着备用,洋葱切片备用,胡萝卜去皮切粒备用;
3、起锅烧热,然后加入适量的油,再放入胡萝卜粒与土豆粒入锅煎熟捞出来备用;
4、锅中留底油,放入腌制好的牛肉粒入锅煎熟,然后捞出来备用;
5、另外起锅放油烧热后倒入洋葱炒香,接着加入准备好的白米饭放入锅中炒散,然后放入先前准备好的牛肉土豆等所有已经炒熟了食材与咖喱粉入锅继续炒匀;
6、用大火翻炒均匀,然后放入适量的黑胡椒和盐调味继续炒匀即可。
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自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单,做法
主料
鸡蛋:两个
卤水牛肉:一两
辅料
蚝油:5
食用油:2
具体步骤
第一步
1.一碗米饭,一两牛肉,两个鸡蛋
第二步
2.磕开鸡蛋,搅拌均匀
第三步
3.牛肉切小,不要切太细了
第四步
4.底油放鸡蛋液
第五步
5.鸡蛋液没凝固就倒入米饭
第六步
6.加切好的牛肉
第七步
7.倒蚝油,不要放盐,搅均匀
第八步
8.出锅
烹饪技巧
1牛肉是发物的一种,身上有湿疹,不要吃2卤水牛肉本身就有油,所以炒饭少放油3鸡蛋液下锅没凝固时就倒入米饭,让每粒米饭吸收蛋液4牛肉同蚝油都咸,不需再放盐
关于本次牛肉炒饭怎样好吃和牛肉炒饭怎么做好吃又简单窍门的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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