土豆香菇胡萝卜牛肉拌饭(牛肉炖土豆胡萝卜窍门)-菲力牛肉网

土豆香菇胡萝卜牛肉拌饭(牛肉炖土豆胡萝卜窍门)

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分享九种巨好吃的拌饭做法

九种巨好吃的拌饭做法，缺点就是太费米饭啦！

海苔拌饭：

油热放午餐肉煎熟油热鸡蛋炒散备用，加午餐肉、鸡蛋，少油放米饭炒匀，海苔碎翻炒，加入调料，一翻炒均匀即可!

牛肉拌饭：

牛肉切片加调料，蒜末、小米辣、青椒切碎，淋热油，油热放牛肉炒熟备用，加2勺生抽，油热煎两个荷包蛋，1勺蚝油、白糖拌匀，生菜切丝把食材铺在米饭上，油热放牛肉炒熟备用，撒海苔碎淋上料汁拌匀即可。

五花肉炒饭：

五花肉整条长后的放,是里不赖波下肉片炒至表面微焦。加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、适量盐炒勺，放入青椒片翻炒均匀、倒入米饭翻炒均匀即可。

鸡蛋肉火腿炒饭：

瘦肉切片加1勺生抽半勺料酒，7勺淀粉抓匀腌制10分钟，鸡蛋炒散盛出备用，肉片炒熟，放火腿片炒熟，倒剩米饭和鸡蛋，放胡萝卜丝、包菜丝炒熟放适量盐和鸡精炒匀即可。

番茄肥牛土豆烩饭：

调个料汁，，水开肥牛煮熟捞出，油热洋葱丁爆香后，油热土豆丁煎至两面金黄，放番茄块炒出汁，放土豆丁和肥牛，倒入料汁煮沸，倒剩米饭翻炒2分钟即可。

菠萝虾仁炒饭：

剩米饭加2勺生抽抓匀，油热鸡蛋炒散备用，油热虾仁时蔬粒炒熟放米饭，适量黑胡椒碎炒匀，放鸡蛋加1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖炒匀，放菠萝炒匀即可。

番茄鸡蛋烩饭：

调个料汁，油热鸡蛋炒散备用，油热蒜末爆香，倒入鸡蛋和火腿肠炒匀，放番茄炒出汗，倒入料汁煮沸，倒入剩米饭炒匀收汁。

芥菜腊肠炒饭：

五花肉煸炒出油，放腊肠炒熟，放芥菜香菇丁，倒入剩饭炒熟，加1小勺盐炒熟出锅啦!

牛肉炖土豆胡萝卜窍门

土豆胡萝卜炖牛肉，是道超级美味的家常菜，不需要太多烹饪技巧，就能把它做得特别好吃。

土豆和胡萝卜本身就有香甜的味道，经过长时间的炖煮，特软糯，牛肉的香味炖进蔬菜，蔬菜的香甜又渗透进牛肉，连汤汁都是香甜的。

这道家常菜做法不是很复杂，它的汤汁尤其下饭，一上桌就被抢光，最后连汤都不剩，我们一起来学会它吧！

用料：

牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2个、姜5片、葱2段、蒜4瓣、大料（八角）2个、桂皮2块、盐适量、生抽2勺、老抽1勺。

步骤：

1、把牛肉清水洗净后泡一会，泡去血水后切块，土豆洗净，去皮切成块，胡萝卜去皮切块；

2、烧热一锅开水，把牛肉块放进去焯一下，撇出血沫和杂质扔掉，捞出牛肉备用，新鲜的牛肉可以把水留下；

3、烧热油锅，放适量油烧热，放入葱、姜、蒜，爆炒出香味，倒入焯好的牛肉块翻炒至变色，倒入生抽、老抽、大料、桂皮，倒入焯牛肉的水或清水，大火烧开后，转小火炖40分钟左右；

5、40分钟后，倒入土豆块、胡萝卜块，再炖半个小时左右，土豆和胡萝卜软烂，尝一下味道撒适量的盐调味，即可出锅，这个汤拌饭尤其好吃！

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土豆秋葵和牛肉能一起炖。

1、土豆秋葵和牛肉一起炖没有什么副作用。

2、土豆秋葵和牛肉一起炖味道鲜美，营养丰富。

3、土豆秋葵和牛肉一起炖是生活中一道平常的菜。

牛肉

相宜：南瓜、芹菜、姜、土豆、菜花、香菇、茭白、芋头

相克：韭菜、橘子、红塘、红糖、鲶鱼、田螺、海螺、板栗、白酒

功效与作用：

1.增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

土豆香菇胡萝卜牛肉拌饭和牛肉炖土豆胡萝卜窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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