青椒包菜牛肉做法,包菜青椒炒肉的家常做法
今天给各位分享青椒包菜牛肉做法的知识,其中也会对包菜青椒炒肉的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
包菜青椒炒肉的做法,包菜青椒炒肉怎么做好吃
青椒包菜炒肉
主料
猪肉青椒包菜
辅料
料酒生抽老抽郫县辣豆瓣酱一点点干红辣椒蒜泥淀粉
青椒包菜炒肉的做法步骤
1.肉,青椒,包菜切丝。不用很细,包菜切大点。蒜瓣五个切碎
2.锅烧热放油,油五成热时放一半蒜泥,和一点点郫县豆瓣酱,炒出香味放猪肉
3.炒的猪肉发白了,放料酒,老抽,生抽,我放的比较多,所以没放盐。我这不是严格意义上的肉丝,因为这个部分有脆骨,总之一样炒法!
4.加入青椒,翻炒一会,加入包菜,红辣椒盖盖子闷三分钟
5.打开锅盖,翻炒一下,尝尝咸淡,闲了就倒点热水,淡了就放点生抽。放入剩下的蒜泥。
6.我是尝的有点咸了,所以放了水。最后还调了点淀粉水放进去(这步可要可不要)盛盘!开动!
包菜青椒炒肉的家常做法
前言
这个算是素菜了吧
虽然放了少许五花肉
不过只是为了体味而已
喜欢吃包菜的朋友可以试着放一些青椒的
很不错的搭配的
很爽口
稀罕的可以试试
材料
主料:包菜500g、青椒500g、五花肉50g;
辅料:油10ml、盐5g、鸡精5g
包菜青椒炒肉
1
包菜洗干净之后切块
2
青椒切块
3
蒜泥切碎
4
五花肉适量
5
油锅烧热之后人五花肉爆炒
之后入青椒和包菜翻炒
6
几分钟就可以
小贴士
没有什么技巧
青椒炒包菜的做法
青椒炒大白菜在作法上边实际上都没有那么多的关键点去注重的,还是非常简易的,绝多绝大多数的大家也不需要花销过长的时间就可以烹制进行的,并且口感上边还会一些甜甜的的,所以说在吃起来的情况下便会越来越更为健脾开胃一些的,但是在烹制以前尽可能要大白菜切割成一小块的,便会更为有益于煸炒的。

颜色翠绿光亮,材质嫩脆鲜美,口感咸香甜甜的,工艺流程简洁明了且成本费便宜。
1将大白菜清洗。
2将大白菜用力撕成一小块(手掰的比刀割的美味些)。
3将小葱切成片,干红辣椒清洗,腊五花肉切成片。
4热锅后放进切完的咸肉片。
5持续煸炒以防烧焦。
6炒至腊五花肉的油出去。
7放进干红辣椒、小葱片稍炒成香气。
8倒进大白菜。
9稍炒后添加适量油耗、盐、生抽酱油。
10炒匀,大白菜熟透就可以。
11摆盘,ok,简易的一道菜拿下啦。
主要材料:新鲜虾7-8只;大白菜叶5-6片。
调味品:小葱、蒜头、姜片、盐、食用油。
作法:
1、新鲜虾清洗后开背挑去除虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪。

2、大白菜叶清洗,手斯一片,控干水份。
3、葱蒜切成片;香青菜叶切段儿。
4、起炒菜锅,添加适量食用油。热锅凉油文火,下新鲜虾爆锅,边炒边用炒勺压虾脑。
5、压出来虾脑,炒至油变为橘黄色。
6、下葱蒜爆锅出香气,转火灾下白菜叶爆锅。
7、一边炒一边用炒勺压大白菜,炒至白菜叶变松,加少量盐调料;增香青菜叶炒匀称就可以。
1、切白菜时,宜顺丝切,那样大白菜易熟。
2、烹饪时不适合用煮焯、浸烫后挤汁等方式,以防止广告牌营养元素的很多损害。
3、烂掉的大白菜带有亚硝酸钠等内毒素,吃完可让身体比较严重氧气不足乃至有生命威胁。
4、白菜在开水中焯烫的时间不能太长,最好的时间为20~30秒,不然烫得过软、很烂,就不好吃了。
5、大白菜在烂掉的全过程中造成内毒素。

白菜古时候又叫菘,有“菜中之首”的盛名,听说它是徐悲鸿老爷子明确提出来的。齐老有一幅写意画的白菜图,并题句说:“牡丹花为花中之王,荔技为百果之先,独无论大白菜为蔬菜之王,何也?”因此“菜中之首”的盛名传播开来,流传开来。
关于青椒包菜牛肉做法和包菜青椒炒肉的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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