生炒牛肉的做法大全家常？生炒牛脸最正宗的做法
这篇文章给大家聊聊关于生炒牛肉的做法大全家常，以及生炒牛脸最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
邵阳米粉生炒牛肉臊子做法
生炒牛肉臊子做法非常简单。首先，将牛肉切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制一下；然后将葱姜蒜切末，辣椒切丝备用。
接着，将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入牛肉翻炒至变色；最后加入辣椒丝和调料，翻炒均匀即可。
炒牛肉火锅的做法
食材：卤牛肉适量、粉丝适量、香菜适量、金针菇适量、娃娃菜适量、火锅底料适量、盐适量、鸡精适量
方法
卤好的牛肉，切成薄片备用。粉丝一小把，提前放在凉水里泡软。
娃娃菜清洗干净后，再切成丝，也可以切成片
香菜理好清洗干净，切成段。金针菇撕开洗净，沥净水分
锅中放入清水，加入火锅底料、盐和鸡精大火烧开，再放入娃娃菜继续煮开。
煮开后继续小火煮到娃娃菜软烂，再加入卤牛肉片继续煮
加入泡软的粉丝和金针菇大火煮开，再继续小火煮30秒
加入香菜杆煮开后关火，一起盛出来放入香菜叶烫烫即可上桌开吃
生炒牛脸最正宗的做法
食材：
牛脸肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根
做法：
1、洋葱切块，红椒切块，小葱切葱花；
2、牛脸肉洗干净切片，然后倒入碗中，加入胡椒粉、糖、淀粉和少许油，腌制20分钟；
3、起锅倒油，油烧热后倒入牛脸肉爆炒至牛肉变色，盛出；
4、另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛脸肉、盐、生抽大火翻炒3分钟；
5、最后撒上葱花即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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