鸡腿菇炒牛肉加什么面(鸡腿菇牛排的做法)-菲力牛肉网

鸡腿菇炒牛肉加什么面(鸡腿菇牛排的做法)

大家好，鸡腿菇炒牛肉加什么面相信很多的网友都不是很明白，包括鸡腿菇牛排的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡腿菇炒牛肉加什么面和鸡腿菇牛排的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

鸡腿炖牛肉正宗做法

1、材料：牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。

2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。

4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。

5、加入牛肉块煸炒下，加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。

6、将牛肉汤汁倒入，煮滚。

7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透，后转小火闷约半小时，关火续闷至凉。

牛肉能跟鸡腿菇在一起做吗

可以的，推荐一道

鸡腿菇炒牛肉

主料

鸡腿菇(三个)

熟牛肉(一小块)

姜(二片)

小葱(二根)

调料

盐(适量)

糖(适量)

香油(适量)

蚝油(适量)

生抽(适量)

鸡精(适量)

淀粉(适量)

厨具

1鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。

2鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。

3放入姜片，牛肉煸炒至干香。

4加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。

5出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。

小窍门：

1、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。

鸡腿菇牛排的做法

食材:牛排、鸡腿菇、洋葱、黑胡椒、蚝油、生抽、盐、生粉。

1、牛排加黑胡椒和盐拌匀，再加生粉拌匀，腌制一会儿

2、鸡腿菇切成3cm的粒备用。因为菇会缩水，所以要切得比肉粒大，洋葱切丝。

3、拿一个小碗，倒入半汤匙蚝油，半汤匙生抽，一汤匙水调匀备用

4、锅内倒入油，铺满锅底，等油开始冒烟，倒入菇粒，每面煎到焦黄后，将菇拨到锅的边缘，待油温再次升高，倒入洋葱快速爆香后出锅备用。

5、锅内还有剩下的油，不要倒，等油温再次升高，将火调到中火，放进腌好的牛排煎，要不时的翻动翻动。20秒后倒入备用的洋葱和菇粒，翻动一下即可。

鸡腿菇炒牛肉加什么面和鸡腿菇牛排的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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