牛肉和紫菜汤可以一起吃吗紫菜牛肉汤做法-菲力牛肉网

牛肉和紫菜汤可以一起吃吗紫菜牛肉汤做法

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紫菜牛肉汤做法

食材用料

紫菜20g，豆腐1块，牛肉300g，黄豆酱30g，香葱10g，大蒜5瓣，白芝麻10g，麻油3g

做法步骤：

1，香葱和大蒜清洗干净，切碎。

2，牛肉清洗干净，剁成肉泥，放入锅内，小火，炒熟。

3，加入香葱、大蒜、麻油和黄豆酱，炒匀。

4，倒入生抽、白糖、鱼露和白芝麻，炒匀。

5，豆腐一勺一勺舀入锅内，倒入牛肉酱，搅拌均匀。

6，倒入清水，大火，煮沸。

7，紫菜撕碎，放入锅内，大火，煮沸。

8，加入食盐，搅拌均匀。

紫菜炖牛腩的做法

牛肉(瘦)200克土豆(黄皮)100克洋葱(白皮)100克胡萝卜50克

调料：

番茄酱100克香油10克醋5克盐5克胡椒粉2克花椒2克辣椒油1克

做法：

1.牛肉煮熟切片。

2.葱头去皮，切丝。

3.鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半。

4.紫菜择洗干净，切成2厘米长的段。

5.土豆去皮，洗净，切成块。

6.胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。

7.炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味。

8.放胡萝卜片，加花椒粒焖至半熟。

9.放上番茄酱，焖至油呈红色时，制成汤码。

10.汤锅中放入鸡汤，放入土豆块，焖九成熟。

11.加上焖好的汤码，加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油，调好口味。

12.食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段，拣去花椒粒，煮开。

13.出锅，盛在碗中，每碗放半个煮熟的鸡蛋，撒上芝麻油即可。

紫菜丝瓜牛肉汤的做法

食材用料

紫菜20克，丝瓜一个，高汤1000ml，牛肉50克，淀粉少许，蛋清半个，蒜适量，香油适量，盐适量，食用油适量

做法步骤：

1/6牛肉切成薄片

2/6将切成薄片的牛肉，用鸡蛋清和淀粉抓匀后腌制十分钟

3/6将丝瓜洗净后刮皮、切块，大蒜切片，将丝瓜放入淡盐水浸泡

4/6锅内重新放油，将大蒜爆香，然后将丝瓜翻炒至变色

5/6锅内放高汤或者水，大火烧开后，放入紫菜，继续熬煮一分钟

6/6牛肉放入汤用，加入少许盐，继续熬煮一分钟，加入香油即可出锅

好了，关于牛肉和紫菜汤可以一起吃吗和紫菜牛肉汤做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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