番茄牛肉汤加菜的做法大全(超简单番茄牛肉汤的做法)
大家好,关于番茄牛肉汤加菜的做法大全很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于超简单番茄牛肉汤的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
西红柿炖牛腩汤的做法大全
主料:牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个
辅料:八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升
一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。
二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。
三、准备好其他的配菜。
四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。
五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。
六、将一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。
七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。
八、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,全部放压力锅的内胆中,加水末过食材。开始炖煮。
九、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。
十、炒锅中注入食用油,下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水,洋葱变半透明。
十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。(煮肉的西红柿,洋葱弃之不用)
十二、将其翻炒均匀,加入之前的炖肉汤,转大火烧开。
十三、加入蚝油。
十四、加入生抽提鲜。
十五、根据咸淡后加精盐调味。
十六、大火收汁关火。
十七、盛盘即可食用。
超简单番茄牛肉汤的做法
番茄牛肉汤做法简单是广东菜食谱做法大全的常见菜,不一定要看番茄牛肉汤视频才能学会,但怎么做番茄牛肉汤最好吃。以下是我整理的超简单番茄牛肉汤的做法,欢迎阅读。
超简单番茄牛肉汤的做法1
用料
番茄4个
红萝卜4根
洋葱1大个
牛肉1斤
番茄酱半瓶—1瓶
油适量
水3升
做法
牛肉汆水洗干净切成大块,番茄切块,红萝卜滚刀切块,洋葱切块
锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用
切块的蔬菜入锅,翻炒,加入番茄酱翻炒均匀出香味
加入牛肉和水,全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间,只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛!
面条我觉得用担担面比较好吃,另起锅加水煮面(顺便汆些青菜加入更好),在碗里加入现磨黑胡椒碎,少许生抽,葱花,放入煮好的面,加入煮开的汤,捞汤料加入,一起吃
小贴士
1、其实分量没有严格的`要求,00喜欢吃炖过的红萝卜,所以我会特别多加一些,如果你家不喜欢,可以少加些,只为提味。根据自家人的口味调节,这些东西其实怎么煮都很好喝耶。
2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶,不喜欢少放点。喜欢有些辣味的话,在步骤3里,加些郫县豆瓣酱一起炒香,也很好吃。家里人少的话减半来做,这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。
超简单番茄牛肉汤的做法2材料
番茄
洋葱
牛肉
番茄酱
油适量
水3升
做法
番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。
牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。
洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。
加少许盐,糖,生抽继续翻炒。
倒入没过食材的热水,大火煮开,文火炖煮。
大约30分钟左右,中间水变少的话就再加水,最好是一次性加足。
出锅前再依照味道进行调味就可以了。
小贴士
酸酸甜甜的一道汤品,营养又好喝。
牛肉煲西红柿做法
西红柿牛肉煲
西红柿牛肉煲是一道菜品,属于家常菜。主料是牛肉、西红柿、豆皮,调料为香油、高汤等,主要通过煲制的做法而成。
中文名称
西红柿牛肉煲
主要原料
牛肉·1000克西红柿·200克豆皮·100克
注意
热水煮可保持牛肉的营养新鲜度
做法
有两种
西红柿牛肉炖土豆西红柿牛肉西红柿牛肉的做法西红柿牛肉汤西红柿牛肉的家常做法西红柿牛肉的做法大全西红柿牛肉丸子汤西红柿牛肉的做法大全家常西红柿牛肉汤的做法西红柿牛肉汤的做法大全
材料
牛肉·1000克西红柿·200克豆皮·100克香油·2小匙高汤·30大匙精盐·3小匙味精·0.5小匙
做法
1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;
2.牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;
3.最后放入香油、精盐、味精即可。
做法二
用料
西红柿、牛肉、八角、蒜、小葱、大葱、香菜、姜片、洋葱、番茄酱
番茄牛肉煲的做法
西红柿洗净,表面划十字,放入水锅中煮沸撕皮。取出待用。
热水不倒,放入牛肉去血水,去腥。边煮边拂去泡沫。(不能放入冷水煮)取出待用。
烧热油锅,放入小葱、洋葱、姜、蒜头爆炒出香味。西红柿切碎,留四五块,剩余倒入锅中煸炒。
加入少许番茄酱、盐、糖翻炒成番茄泥,倒入牛肉。翻炒三四分钟后,倒入装有热水的砂锅。
将剩余的西红柿放入砂锅中,放八角和姜片。加少许料酒。
大火煮沸转小火,炖两小时。(一次性加足水,如果中途发现水不够,加热水)
出锅前,放盐和味精调味,倒入蒜末、葱花、香菜。
文章分享结束,番茄牛肉汤加菜的做法大全和超简单番茄牛肉汤的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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