铁板黑胡椒牛肉饭做法？味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是怎么做的-菲力牛肉网

铁板黑胡椒牛肉饭做法？味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是怎么做的

大家好，如果您还对铁板黑胡椒牛肉饭做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享铁板黑胡椒牛肉饭做法的知识，包括味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是怎么做的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

肉饭的做法

用料

肥牛肉片160克

清酒4勺

味淋2勺

糖1/2勺

酱油2勺

蒜泥一瓣磨泥

黑胡椒适量

小葱切丁

黄油5-10克

冷冻玉米一大勺

米饭一碗

黑胡椒牛肉饭的做法

肥牛肉片+蒜泥+清酒+味淋+糖+酱油腌制30分钟；葱切小丁备用；

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锅中加入黄油融化抹匀，保持中小火；

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米饭先装在碗中抹平，倒扣入锅中，

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把腌制好的牛肉围着米饭一圈，腌制的汤汁尽量不要弄到锅里，宁少勿多，不够还可以另外加汤汁；

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再放入玉米粒，切好的葱丁。

MASA说饭店里直接放在铁板上，但这个程度就直接上桌了，客人边吃边拌，根据自己需要看是否添加汤汁。

我自己吃就直接在锅中把它炒匀，炒到米饭有点焦焦脆脆的感觉，非常香。

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撒上黑胡椒粉，可以开动啦。

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小贴士

1、汤汁一定不要多加，不然米饭烂烂的，口感不好；

2、米饭最好干一点，更容易有焦脆感。

味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是怎么做的

味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是烤肉酱。

材料：花生米、白芝麻、糖粉、六月鲜豆瓣酱、辣妹子辣酱。

烤肉酱做法：

1、大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉。

2、花生米和白芝麻在料理汁磨细。

3、加入专一勺六月鲜豆瓣酱。

4、加入生抽和老抽、食用油拌匀。

5、加入适量食盐。

6、喜欢孜然的香味，加入孜然粉属。

7、加入胡椒粉。

8、加入番茄酱，差不多一大勺。

9、加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了。

10、烤肉酱成品图。

扩展资料：

1、番茄酱

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成，成品为鲜红色的酱状体。

2、牛肉酱

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。

3、蒜蓉酱

蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等，口味偏香辣。

4、香菇酱

香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大专豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。

正宗的铁板饭是怎么做的

用料

牛肉

米饭

铁板牛肉饭的做法

一碗剩米饭，几片清真牛肉，因为一个铁板牛肉炒饭华丽丽的变身啦，一到冬天，我就对铁板那是无限的热爱，又保温又方便，上大学的时候，学校食堂最爱点牛肉铁板饭，6元钱，脆脆的锅巴至今难忘，现在这样的铁板饭在店里怎么的也要20~~30啦，强烈建议小伙伴们家里都备上这样的铁板，随时美味自己创造

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关于铁板黑胡椒牛肉饭做法，味千拉面里的烧肥牛铁板饭的酱汁是怎么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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