转子牛肉如何烹饪？粥底火锅吃法-菲力牛肉网

转子牛肉如何烹饪？粥底火锅吃法

本篇文章给大家谈谈转子牛肉如何烹饪，以及粥底火锅吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

粥底火锅吃法

其实粥底火锅在这边流行也没多长时间，最开始应该是来自顺德在“毋米粥”，就是一锅看不见米在粥，那粥可以做粥底，加入各种肉或菜熬成各种粥，后来又把粥底取来坐火锅锅锅底，但是现在很多人喜欢清淡些在锅底，于是干脆只要粥清（粥水）不要米，把一锅粥在精华全部提取，营养全在这儿啦。

用料

红枣枸杞几个

米一杯

肥牛一盒

虾半斤

蛤蜊半斤

鲜香菇适量

茶树菇适量

金针菇适量

各式蔬菜适量

豆腐一份

香芋一份

腐竹一支

水适量

高汤一碗

西红柿一个

盐少许

油少许

蘸料随自己喜欢

粥底火锅的做法

米提前半个小时洗干净，然后用少许油和盐腌制粥底火锅的做法步骤1

瓦煲烧开水，米入锅，大火烧开（最好有大的瓦煲，一次加足水，我家没有大的瓦煲，只好分次制取粥低，较费时间）粥底火锅的做法步骤2

放入腐竹，转小火，熬至粥水浓稠，舀出备用粥底火锅的做法步骤3

因为瓦煲不够大，一次熬出来的粥水不够，我又往瓦煲里加开水，继续大火烧开粥底火锅的做法步骤4

又转小火慢熬粥底火锅的做法步骤5

继续舀取浓稠的粥水，重复3次后，粥已经变得很清，因为精华全被我捞走了粥底火锅的做法步骤6

熬出的粥水倒入打火锅的锅中粥底火锅的做法步骤7

按粥低：高汤＝4：1或者3：1的比例加入高汤，烧开

调入少许盐，一汤匙油，加入红枣、枸杞、西红柿等，让汤底颜色变得好看诱人，便可以开涮啦粥底火锅的做法步骤9

吃的时候，最好先下蛤蜊、虾之类的，特别特别的鲜美，然后肉和青菜什么滴自己看着涮吧哈哈粥底火锅的做法步骤10

小贴士

1、煲粥最好有大的瓦煲，一次加够水，这样方便也不用重复操作

2、粥中加入腐竹可以防止扑锅，而且让粥水更叫清香粘稠

3、也有人喜欢把粥煮到米全烂掉，看不见一粒米，这叫“毋米粥”，不是真的没有米，是米煮到看不见了！

4、清粥底有清火的功效，用它打火锅，可以不用担心会上火，当然，上火的人因不同的体质和不同的原因有不同症状，不也是说这个粥低火锅就能降火，只是说它上火速度都没其他火锅底快，而且粥能养脾胃，绝对是个健康又时尚的火锅。

秋冬换季如何解乏养生呢

在南方，秋冬换季的时候很容易感到疲倦乏力，我们可以试一下健康的解乏方法：

1、平时吃一些缓解疲劳的食物。

虽然巧克力的热量很高，但是能够有效的缓解劳累，里面含有的咖啡因成分能够刺激大脑，从而缓解了其疲劳，尽量是选择黑巧克力，但是一定要控制量。莲子具有补气安神的功效，当感觉到疲劳时可以喝一碗莲子粥。

2、睡前泡泡脚

泡脚有助于促进血液循环，防治百病。养生先养脚，脚上有很多穴道，这些穴道通过人体的经络与脏腑息息相关。所以晚上睡前泡泡脚对身体有很大的好处。

3、随身带一瓶精油

精油可以刺激大脑，可以舒缓压力，树叶类的精油像是迷迭香精油，柠檬香精油可以让空气变得清新，片橙和葡萄柏精油能够提高工作的效率，柑橘精油，马鞭草精油的气味可以达到提神醒脑的作用。

4、适当的锻炼

生命在于运动，平时工作长期性不动，回到家也是不想动，夜里坐着电脑前面也不想动，随后不仅是一天没精打采的，人体就一步步差了。因此要常常报名参加锻炼身体，多出去走走，赏花看草，看漂亮的一切事情，护眼又健康养生。

重庆有什么好吃的

重庆好吃的地方推荐解放碑的好吃街、磁器口以及洪崖洞和大学城熙街。

本地人还是外地人，来重庆，解放碑是一定要去那里的。各种美味小吃吸引着你，到了小吃街入眼便是各种各样的美食小吃让人目不暇接，酸辣粉、烤猪蹄、山城小汤圆等。整条小吃街，此起彼伏的叫卖声，不绝于耳，一派繁荣的景象。扑鼻而来的香味香味刺激着味蕾，直钻入鼻孔心头，磁器口以及洪崖洞和大学城熙街的美食也不错，十分推荐。

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