丝瓜平菇牛肉能一起吃吗，丝瓜排骨三鲜汤
大家好，今天来为大家分享丝瓜平菇牛肉能一起吃吗的一些知识点，和丝瓜排骨三鲜汤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
丝瓜排骨三鲜汤
一、新鲜排骨切成小块，葱姜洗净。
二、排骨和葱姜片加入冷水中一起煮到沸，捞起排骨这个过程也叫飞水，可以有效去除排骨的血腥味。
三、飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋转文火煲30分钟，丝瓜削皮，切滚刀片。
四、待排骨汤八分熟时，将丝瓜、平菇入锅，再煲10-15分钟就可以了。
丝瓜平菇汤的做法
主料
丝瓜200克，平菇200克，肉丸100克，小白菜2棵
辅料
色拉油适量，盐适量，胡椒粉1/2勺，淀粉2勺，小葱3根，生姜1块，水1000毫升
步骤
1.丝瓜洗净切块备用
2.平菇洗净撕成小块，小白菜洗净切块
3.肉丸加盐，淀粉，味精
4.搅拌均匀
5.锅里放油，将切好的生姜在锅里炸出香味
6.放丝瓜和平菇炒2分钟
7.加水后大火煮开
8.煮开后调小火
9.取一勺肉搓圆丢进锅中
10.肉丸全搓好后调大火将肉丸煮熟后加盐调味
11.起锅前将小白菜放进去煮10秒钟左右即可起锅
水瓜牛肉汤的做法
主要食材：牛肉，平菇，水瓜，葱花，蒜末，白胡椒粉，
【具体做法】
1、水瓜切薄片，平菇撕小块，锅里少油，爆香葱花蒜末，放入平菇和水瓜，翻炒一轮，炒至水瓜平菇变软。
2、加入2-3碗开水煮3分钟左右，加入牛肉，煮熟牛肉即可，如果牛肉切得够薄，2分钟也能煮熟了。
3、按照自己口味加适量的盐和胡椒粉，胡椒粉不能多，多了就会抢走牛肉咸味，少了也不能提鲜味，多做几次把份量掌握到自己最喜欢的即可。
关于丝瓜平菇牛肉能一起吃吗，丝瓜排骨三鲜汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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