月子餐炒生牛肉怎么做的(【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好)-菲力牛肉网

月子餐炒生牛肉怎么做的(【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下月子餐炒生牛肉怎么做的的问题，以及和【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

坐月子吃牛肉怎么做好吃

牛肉火锅、牛肉串、牛肉干都是妈妈们最喜欢吃的食物，牛肉是高营养低脂肪的肉类食物之一。关于坐月子吃牛肉会不会回奶，会不会下奶的问题，很多妈妈在月子期间不敢随意吃牛肉。

问题：坐月子能吃牛头吗？

营养师：产妇在月子期间的饮食最重要是营养均衡，青菜水果肉食都要适量的食用。产妇可以吃牛肉，含有多种营养物质，特别适合产后妈妈食用。牛肉并不会引起回奶或影响下奶，正在母乳喂养的妈妈，应少量食用牛肉，以免引起上火。

坐月子能吃牛肉的好处

1、牛肉含有大量的蛋白质和铁元素，产后妈妈适量食用有补气增血、健脾益胃、强筋壮骨的效用，还能预防贫血，提高身体免疫力。

2、产妇适量食用牛肉，对母乳喂养的宝宝也有益处。牛肉中含有的锌、钾、磷元素较多，有利于宝宝大脑的发育，还能保护宝宝的视力。

坐月子能吃牛肉注意事项

1、牛肉不能和橄榄、栗子、韭菜一起食用，因为两者同食营养难吸收，不容易消化，引发牙龈肿痛等上火的症状。

2、如果对牛肉过敏的妈妈，建议不要吃牛肉，以免引发过敏和湿疹的意外。

坐月子吃牛肉的做法

1、牛肉枸杞汤

月子里除了要喝鱼汤、鸡汤外，试试牛肉枸杞汤也不错。此汤有补脾开胃、壮腰的功效，特别适合产后脾虚乏力、失血补血和健胃的妈妈。

准备材料：牛肉、枸杞、盐适量

做法：将牛肉切片待用，枸杞用温水浸泡10分钟，然后锅中倒入清水和牛肉，烧开后再放入枸杞一起炖煮半个小时，最后加盐和油即可。

2、马铃薯牛肉汤

牛肉的蛋白质比猪肉高一倍，马铃薯含有较多的维生素E，特别适合产后妈妈食用。

准备材料：黄牛肉、马铃薯、盐、葱适量。

做法：牛肉切成小块加水炖煮8分熟；马铃薯去皮切成小块煮熟，加入牛肉汤汁煮开数分钟后，加入盐葱等调味料即可。

【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好

月子餐牛肉的做法食谱番茄香芋牛肉汤

食材：牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。

做法：

1、将牛肋切成小块。

2、牛肉加入沸水中焯烫后捞出，冲洗掉浮沫。

3、西红柿洗干净，切成块。

4、姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮，切成块。

5、将牛肋、姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火，炖煮约2个小时。

6、将土豆、西红柿加入锅中继续煮，食用前用盐调味即可。

月子餐牛肉的做法食谱萝卜牛肉汤

食材：白萝卜100克，牛肉50克、植物油、盐、料酒、葱姜各适量

做法：

1、牛肉洗净，切成丝;白萝卜洗净，切成块;

2、油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起;

3、炒锅中加1000克热水，放入葱段、姜片烧沸;

4、放入牛肉煮30分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。

月子餐牛肉的做法食谱西湖牛肉羹

食材：牛里脊、香菇、豆腐、香菜适量、姜适量、

做法：

1、牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟。香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着。

2、锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火。

3、用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用。

4、锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末。

5、大火烧开，加入盐。倒入水淀粉搅拌均匀。

6、充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落)，关火。

7、用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。

月子餐牛肉的做法食谱红烧牛肉面

食材：牛肉、面条、葱姜蒜适量

做法：

1、牛肉切成适量大小的块，冷水入锅开大火将水烧开，焯烫牛肉。

2、锅内放适量油，烧至六成热后放入少量花椒、葱、姜、大蒜炸出香味。

4、将牛肉下锅翻炒均匀。加入老抽、生抽、少量料酒翻炒均匀。

5、加入适量水，大火烧开(做牛肉面可适量多放些水)。水烧开后，撇去表面的浮沫。

6、小火，慢炖牛肉一小时。(时间视牛肉的肉质和切块大小自行调整)

7、加入适量盐调味，继续炖半小时至牛肉软烂。

8、待牛肉快炖好时将面条下锅煮熟，将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。

9、将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中，放入西红柿。

月子餐牛肉的做法食谱南瓜牛肉汤

食材：南瓜100克，牛肉50克、盐适量

做法：

1、南瓜去皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的方块备用;

2、牛肉洗净，去筋膜，切成2厘米左右的方块，沸水焯至变色捞出，去血沫;

3、锅内倒入适量清水，大火煮开，放入牛肉，大火煮沸，转小火煮约1小时，加入南瓜再煮20分钟，加盐调味即可。

月子餐牛肉的做法食谱金针菇牛肉汤

食材：金针菇100克，牛肉50克、植物油、盐、葱姜、耗油、香菜各适量

做法：

1、金针菇去根，洗净，焯透;牛肉洗净，切丝。

2、锅内倒油烧热，加牛肉丝，放入葱姜丝炒香

3、放入焯好的金针菇翻炒均匀，加入适量清水大火煮熟，转小火煮10分钟，加盐和耗油调味，撒上香菜碎即可。

月子餐牛肉怎么烧

月子餐牛肉的做法是牛里脊剁碎，加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀，腌10分钟，香菇切末，豆腐切丁，香菜切末。姜磨泥，一半和牛肉混合，一半留着，锅里烧开水，放入牛肉香菇拨散，放一些料酒，大火滚开立刻关火，用滤网把水滤除，剩下牛肉香菇，再冲一下水沥干备用，锅里冷水放入牛肉，香菇，豆腐丁，姜末，充分搅拌好蛋清，筷子放在碗口，蛋液顺着筷子往下淋，并打圈淋在锅里成圆形（也就是均匀的淋在锅的每一个角落），关火，用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。

月子餐指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类，月子餐食品种类丰富，变化花样，多为高营养的汤水。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的月子餐炒生牛肉怎么做的和【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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