月子餐牛肉咋吃(月子餐红烧牛肉的正宗做法)
大家好，今天小编来为大家解答月子餐牛肉咋吃这个问题，月子餐红烧牛肉的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
月子餐清炖牛肉香菇胡萝卜的做法
主料
牛肉800g，胡萝卜200g，西兰花100g，金针菇100g，香菇4朵
辅料
八角1颗，桂皮适量，草果1个沙姜适量，花椒适量，柿子椒4个，食盐适量，料酒1勺，老抽1勺，白糖适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量
步骤1，将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干
步骤2将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块
步骤3，将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟
步骤4，将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
步骤5，放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可
坐月子牛肉炒什么菜好
备好原料。将牛肉洗净，倒入生粉，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
2/4将蒜末姜丝准备好。
3/4热锅，放油，倒入蒜末姜丝爆香锅。
4/4倒入牛肉，大火翻炒。若是觉得太干，可以稍加一点水，不要多。待牛肉熟了就可以吃了
月子餐红烧牛肉的正宗做法
原材料
牛肉块100克，青椒丝80克；调味料：盐3克；腌料：玉米淀粉6克，料酒10克，油5克。
具体做法
1、牛肉切片加入腌料拌匀；
2|、起油锅，加入一勺油烧热，加牛肉片爆炒至变色后取出；
3、用余油续炒青椒炒至变软；
4、加入牛肉片和盐炒1分钟即可装盘
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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