西红柿牛肉丁鸡蛋羹,牛肉鸡蛋羹的做法
今天给各位分享西红柿牛肉丁鸡蛋羹的知识,其中也会对牛肉鸡蛋羹的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
牛肉豆腐鸡蛋羹怎么做
牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法步骤
牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法图解11.牛肉剁成末,加一点生姜末。
牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法图解22.下油锅翻炒,待变色后加入适量生抽,翻炒几下加入蚝油,继续翻炒,起锅
牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法图解33.把豆腐切成四瓣,用手轻捏碎放入炒好的牛肉,搅拌即可
牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法图解44.最后打入两颗鸡蛋,撒上椒盐,上蒸锅蒸上10-15分钟,起锅后到几滴生抽麻油
牛肉鸡蛋羹的做法
牛肉鸡蛋羹
材料
牛肉200克,鸡蛋1个,香菇、胡萝卜少许,油、盐、葱姜、料酒、酱油、鸡精适量。
做法
1、牛肉洗净绞成肉糜,加盐、葱姜、料酒和少许水搅匀。
2、香菇泡发切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋打散。
3、起锅放2碗高汤烧开,加牛肉糜、香菇和胡萝卜煮熟。
4、徐徐倒入淀粉和鸡蛋液。
5、放盐、酱油和鸡精调味即可。
扩展
牛肉蒸蛋羹的做法1.
备好食材
2.
牛肉先切条在切小丁剁成肉沫
3.
锅里到一勺油炒香牛肉
4.
加老抽炒香
5.
加半碗水烧入味有少许汤汁就可以到出碗里备用
6.
鸡蛋打入冷了的开水碗里
7.
打匀用过滤网滤一下
8.
上蒸锅大火烧开蒸五分钟
9.
把炒好的牛肉加入到鸡蛋里在蒸三分钟就可以了
10.
取出来就可以了
11.
撒上葱花加点生抽麻油
牛肉鸡蛋羹的做法窍门
牛肉蒸蛋羹#秋季保胃战#
by草海(来自腾讯.)162收藏5456浏览
蒸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门
鸡蛋是每天必备的营养餐,老人小孩都喜欢吃。变换着做法让鸡蛋把价值发挥的更让你不愿舍弃,每天暖着你的胃。
主料2人份
鸡蛋1个
牛肉100克
辅料
老抽1勺
生抽1勺
麻油1勺
步骤1

备好食材
步骤2

牛肉先切条在切小丁剁成肉沫
步骤3

锅里到一勺油炒香牛肉
步骤4

加老抽炒香
步骤5

加半碗水烧入味有少许汤汁就可以到出碗里备用
步骤6

鸡蛋打入冷了的开水碗里
步骤7

打匀用过滤网滤一下
步骤8

上蒸锅大火烧开蒸五分钟
步骤9

把炒好的牛肉加入到鸡蛋里在蒸三分钟就可以了
步骤10

取出来就可以了
步骤11

撒上葱花加点生抽麻油
牛肉蒸蛋羹#秋季保胃战#成品图
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烹饪技巧
牛肉切条在切丁,这样剁出的肉沫细碎,也节约时间。蒸蛋时先备好冷开水打入鸡蛋拌匀在过滤一下,这样大火烧开只需五分钟口感嫩滑。老少喜欢又营养
关于西红柿牛肉丁鸡蛋羹,牛肉鸡蛋羹的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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