西红柿牛肉丝拌面,牛肉西红柿面条怎么做
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西红柿牛肉丝拌面,牛肉西红柿面条怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
麻辣牛肉拌面是怎样的辣
步骤/方式一
食材:牛里脊250g、西红柿2个、青椒2个、白菜半颗、小米椒6个、芹菜3根、葱一小段、姜3片、蒜2瓣、番茄酱适量、盐适量、食用油适量、生抽2勺、淀粉少许、料酒2勺
牛里脊肉切丝
步骤/方式二
清水泡半个小时以上,泡出肉中的血水。
步骤/方式三
淘洗干净肉之后攥干多余水分,放入少许料酒,生抽,淀粉,拌匀腌制30分钟。
步骤/方式四
西红柿去皮,切块备用。
步骤/方式五
青椒,小米椒,芹菜,白菜,西红柿,备好待用。
步骤/方式六
锅内放宽油(比平常炒菜的油多个三倍)
步骤/方式七
油温8成热时,把腌制好的牛肉倒入,煸炒片刻,肉变颜色锅内没有水泡蹦出便可。
步骤/方式八
把煸炒好的牛肉盛出来待用。
步骤/方式九
锅内炒牛肉的油放入葱姜蒜炝锅,然后倒入白菜,青椒,芹菜,翻炒片刻倒入西红柿,继续翻炒片刻倒入牛肉,此时调入:盐,生抽,耗油继续翻炒,待西红柿汁水炒的丰满时,关火调少许味精,浇头便好了。
步骤/方式十
这个时候另起一锅煮面,在超市买的鲜面条。煮两开。
步骤/方式十一
把煮好的面条捞出后,放入提前烧好凉白开水里过一下就可以了。
步骤/方式十二
给面条上浇上炒好的浇头就可以了
牛肉西红柿面条怎么做
1、熟牛肉切小块,西红柿去皮切成小块。
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
3、倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟。
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。
5、根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可。
怎么用买来的熟牛肉做牛肉面
可以用买来的熟牛肉来做牛肉面。因为熟牛肉已经煮熟,所以只需要将其切成小块即可添加到煮好的汤面当中,而不需要再次煮熟。像牛肉汤面、牛肉冷面等都可以使用这种方法。如果想要更有口感的牛肉面,可以在煮面汤的时候加入一些牛骨或者牛肉骨头熬制出牛肉汤底,这样可以更加浓郁的味道。另外,还可以添加一些自己喜欢的蔬菜和调料,例如芹菜、胡萝卜、葱姜蒜等,这样制作出来的牛肉面更营养美味。
好了,关于西红柿牛肉丝拌面和牛肉西红柿面条怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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