青椒牛肉黄瓜怎么炒,牛肉黄瓜条怎么做好吃
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牛肉黄瓜条怎么做好吃
牛肉黄瓜条有哪些好吃的做法,下面是我为大家推荐牛肉黄瓜条的内容,希望能够帮助到你,欢迎大家的阅读参考。
红烧牛肉黄瓜条
材料:
牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。
做法:
1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3、放入牛肉略微翻炒一下。
4、下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5、再加入适量开水(水量要没过牛肉),大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。
6、最后加适量的糖和盐调整味道,并开大火把汤汁收浓。
烤牛肉黄瓜条
配料List:
澳洲牛黄瓜条肉
洋葱、蒜、青椒、西红柿
辣椒粉、牛排调味汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉
Step1:
化冻后的黄瓜条,可以清楚的.看到有一层白色膜包裹,这些筋膜会严重影响这道菜的口感,所以需要用刀小心去除干净。随后把肉切成方便用竹签串起来的大小和厚度。
Step2:
把牛肉放入料理盆,把西红柿的瓤和汁倒入料理盆,随后放入橄榄油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、牛排调味汁、洋葱碎和蒜末。最后把且成块状的青椒、西红柿和洋葱放入料理盆中充分搅拌均匀。放入冰箱里腌制2个小时以上。
Step3:
把肉、青椒、洋葱、西红柿用你喜欢的方式串到竹签上,放入烤盘时可以把料理盆中汁液刷在肉串上。随后放入预热好的烤箱,170度的温度,烘烤5分钟左右,时间长短需要根据烤箱的保温程度。
Step4:
从烤箱中取出烤熟的肉串,即可以摆盘食用啦,这道菜的做法很简单哦!
葱爆牛肉黄瓜条
材料:
牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
牛肉小黄瓜条 怎么做
需要提前准备好的材料包括:牛肉200克、黄瓜半根、红辣椒1个、盐2克、酱油2克、茶籽油15克、孜然粉2克、调味鲜2克。
1、黄瓜切条,辣椒和牛肉切丝。
2、锅内放油加热,放入牛肉翻炒。
3、放黄瓜,辣椒,盐,翻炒均匀。
4、放入酱油,炒匀。
5、放鸡精和孜然粉,翻炒均匀。
6、盛出,完成。
怎么做好吃,黄瓜炒牛肉丸的家常做法
牛肉丸平常都是拿来煮汤喝,今天试试小炒。
食材
主料
黄瓜
250克
牛肉丸
200克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
干辣椒
适量
小青椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.姜蒜切粒,干辣椒切小段。
2.小青椒切段。
3.牛肉丸切小块,黄瓜去皮切小段。
4.热锅下油。
5.倒入姜蒜,干辣椒和小青椒爆香,接着倒入牛肉丸翻炒。
6.加入适量的酱油翻炒。
7.倒入黄瓜翻炒。
8.接着加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
小贴士
牛肉丸要提前在水里泡下。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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