手打牛肉丸魔芋结(为什么牛肉卷配料里有魔芋)
其实手打牛肉丸魔芋结的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么牛肉卷配料里有魔芋，因此呢，今天小编就来为大家分享手打牛肉丸魔芋结的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
魔芋炖肉的正宗做法
主料：牛肉、魔芋
配料：葱、姜、甜面酱、大料、老抽、料酒、盐
制作方法
1、准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。
2、把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。
3、洗好的牛肉放在高压锅里煮约8成熟。(小火十二分钟左右)。
4、在煮牛肉的过程中也不能闲着，正好着手把魔芋切块。
5、锅中烧开水,焯一下魔芋的味道。
6、牛肉连姜片都盛出来,汤备用。
7、八椒,花椒来爆香。
8、上色后放葱姜继续炒，把葱姜炒香后再加入甜面酱和料酒(2小勺)，然后加点老抽上色。
9、放魔芋继续炒，加汤没过牛肉，大火焖5分钟左右。最后要出锅时放盐。
140、出盘时撒上小葱花。美味的牛肉烧魔芋就出来了。
11、一道好吃的魔芋炖牛肉就做好了，可以上桌享用了。
为什么牛肉卷配料里有魔芋
这可能是一些海克斯科技，因为考虑到成本问题。会有一些不良商家在牛肉里面添魔芋粉从而使重量增长成本下降所以我们购买食品的时候要多看配料表。
魔芋豆腐家常做法
1、魔芋和豆腐洗净后，分别切块；
2、香葱洗净后切末；生姜和大蒜去皮后切末；
3、炒锅烧热，倒入植物油，烧至七成油温，放葱姜蒜末爆香；
4、放豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末，翻炒均匀；
5、加入料酒，炒匀后放入魔芋和豆腐，倒入一碗清水，转中小火炖十分钟；
6、调入白糖、花椒粉和生抽，翻炒均匀；
7、加入水淀粉，转大火，翻炒均匀后，撒上葱末即可。
关于手打牛肉丸魔芋结到此分享完毕，希望能帮助到您。
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