最简单最好吃的牛肉汤做法?牛肉汤怎么做
大家好,最简单最好吃的牛肉汤做法相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉汤怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于最简单最好吃的牛肉汤做法和牛肉汤怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
月子牛肉汤的做法
材料:石斛120克,牛肉220克,红枣4粒,枸杞8颗,葱12克,姜10克,盐适量。
做法:
1.葱姜红枣枸杞洗好切好准备好;
2.将牛肉切块备用;
3.石斛切节,然后将牛肉,石斛,红枣,枸杞葱姜一起放进炖盅;
4.锅里放适量清水,把炖盅放进锅里隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖1到2个小时;
5.炖好的汤,加入适量的盐调味即可。
牛肉汤怎么做
首先备料牛肉适量,蒜末,胡椒粉,盐,姜片,葱花适量。
1.首先将洗净的牛肉切块备用。
2.接着起锅烧水,锅内放入放入牛肉,生姜丝,和大葱。
3.将切块的牛肉下入水中焯水去腥,大火烧开撇去浮沫焖煮20分钟捞出。
4.起锅烧油,下入葱蒜末炒香,接着下入煮好的牛肉块,加入水和适量的盐搅拌均匀,大火烧开。
5.盖上盖子继续焖煮半小时,撒入一些白胡椒即可,美味的牛肉汤出锅。
牛肉粒汤做法
食材:
牛肉粒1kg
西红柿2个
葱适量
花椒适量
姜适量
盐适量
香菜适量
白糖适量
步骤
1、准备好炖牛肉的香料。
2、解冻之后的牛肉粒,用清水充分浸泡2个小时以上,洗净血水,放入电压力锅,葱段姜片花椒也一并放入,添加足量能淹没牛肉粒的清水。
3、电压力锅选择牛羊肉,焖炖功能,开启,然后就可以准备下一步的食材了。
4、程序结束,牛肉炖好了,软烂。牛肉捞出,汤汁也过滤一下,留着待会炖汤用。因为我们还要继续烹饪,所以炖牛肉的时候不加盐,接下来调味会更方便些。炖好的牛肉如果一次吃不完,可以分装入冰箱冷冻,平时不需要很长时间也能加点配菜做好炖牛肉了。
5、炖牛肉的时候准备好西红柿等配菜。西红柿洗净切块,葱白切碎,香菜也切碎和葱叶一起等着汤炖好时候调味。
6、另起锅,加入少许色拉油,放入葱段炒香,
7、再加入西红柿翻炒,至西红柿软烂出汁。
8、加入刚才炖好的牛肉块,翻炒调味。
9、再加入适量水烧开,
10、盖锅盖炖10分钟,充分入味就好。
11、炖好的西红柿牛肉,香气扑鼻,关火后,加入香菜和葱碎,就做好了
关于最简单最好吃的牛肉汤做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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