红椒牛肉摆盘，红椒牛肉丝的做法是什么呢
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红椒牛肉丝的做法是什么呢
牛肉170g，红椒120g，酱油1勺，淀粉少许，黑胡椒碎少许，大葱适量，姜丝少许，大蒜少许，花椒少许，菜籽油适量，小米辣酱一勺，盐少许。
1
牛肉清洗干净，切成丝，放入碗中，加入10g生抽，少许淀粉，少许黑胡椒碎，搅拌均匀，放入时刻橄榄油腌制10分钟。
2
红椒清洗干净切成丝，大葱切改刀切丝；大蒜切片备用。
3
热锅放入菜籽油，烧热后放入花椒，牛肉爆炒，炒到变色，加入姜丝、蒜片、小米辣椒酱，快速翻炒均匀。
4
锅中加入红椒丝，葱丝，放入少许盐调味即可出锅食用。
重庆椒麻牛肉做法
材料：熟牛肉250克，红椒、香菜、芝麻各10克
调料：香油15克，辣椒油10克，酱油30克，味精1克，花椒粉2克，葱15克
做法如下：
1、熟牛肉切片；葱切段；红椒切粒。
2、将味精、酱油、辣椒油、花椒粉、香油调匀，成为调味汁。
3、牛肉摆盘，浇调味，撒熟芝麻、红椒粒、香菜、葱段即可。
青红辣椒炒牛肉做法
1/4分步阅读
把牛肉切丝，装盘，放料酒、醋、少许盐、油，腌5分钟，
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把泡椒对半切开或者切碎，指天椒切开或者写碎，姜切成丝，大蒜切碎，香菜切断，备用
3/4
开火，把锅烧热，锅里倒入适量的油，把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟，起锅装盘，腌牛肉的时候有放盐，就不要发盐了，
4/4
再往锅里倒入适量的油，油烧开后，倒入泡椒，指天椒，姜丝，大蒜，翻炒1分钟，加入蚝油，然后倒入牛肉，翻炒2分钟，加入香菜，起锅装盘
关于红椒牛肉摆盘的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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