红椒牛肉辅食工具测评图 红椒牛肉片怎么做才好吃
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红椒腊牛肉的热量是多少
红椒腊牛肉的热量(以100克可食部分计)是436大卡(1824千焦)，单位热量较高。
每100克红椒腊牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。
鲜红椒炒牛肉时如何做的呢
鲜红椒炒牛肉时如何做的
用料
牛肉
红椒
葱
姜片
蒜瓣
料酒
盐
黑椒
蚝油
红椒炒牛肉的做法
牛肉洗干净血水，切细丝；加入黑椒粉和料酒搅拌均匀十分钟
红椒去籽斜切细丝；葱切段姜切细丝蒜切碎备用。
热锅起油，加入姜蒜爆香，再加入切成丝的牛肉中火炒至变色，加入耗油继续翻炒。
待牛肉完全变色后加入生命的源泉漫过牛肉，中火继续加热，待水快干时加入切好的红椒丝翻炒。
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加葱花，放盐收汁装盘。
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小贴士
1.大红尖椒其实更好，图片是第二次做的，之前忘记留图了。用红灯笼椒可以补加一个小米辣增味。
2.翻炒牛肉时不要炒太久以免太硬。后面加水时不需要太多漫过牛肉就行了。
红椒牛肉片怎么做才好吃
红椒牛肉片怎么做才好吃
主料：牛肉200克、红椒适量
步骤
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1.牛肉切片,红椒切碎,姜切丝,大蒜拍扁,牛肉用盐，蚝油，味极鲜，辣椒，姜丝腌十至十五分钟入味。
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2.锅内添油，烧到八成热时放入姜丝，红辣椒，大蒜煸香倒入牛肉。
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3.牛肉炒至变色后把剩余的红辣椒，姜丝倒入锅内，加入盐适量(腌牛肉时已放了盐，再次加盐是为了让辣椒入味)炒至辣椒断生倒点味极鲜，鸡精,再翻炒二分钟左右便可出锅。
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4.这道菜的要点要快，牛肉炒久了就老了会嚼不动。
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