牛肉炒土豆怎么切牛肉土豆炒牛肉怎么炒-菲力牛肉网

牛肉炒土豆怎么切牛肉土豆炒牛肉怎么炒

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒土豆怎么切牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒土豆怎么切牛肉以及土豆炒牛肉怎么炒的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉炒土豆应该怎么做

牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒

做法

1、牛肉，切片。

2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅~~~~你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分

3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入土豆煸炒，加水，没过土豆就可以了，开始烧土豆。

4、土豆烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦！

土豆炒牛肉怎么炒

将牛肉，土豆切块，锅中放油烧热。放入牛肉、姜片、葱片、土豆、干辣椒在锅中炒香。加入生抽、盐、鸡精、水翻炒几分钟，收汁即可。

1、将牛肉切块，土豆切块，锅中放油烧热。

2、放入牛肉、姜片、葱片、土豆、干辣椒在锅中炒香。

3、加入生抽、盐、鸡精、水翻炒几分钟，收汁即可。

土豆炒牛肉的做法步骤图,土豆炒牛肉怎么做

土豆炒牛肉的做法

这次土豆有点大，我只用了一个，洗干净去皮切丝。

切丝后的土豆在水里泡10分钟左右，这样可以减少淀粉。刚好用这10分钟可以准备其他材料。

牛肉洗净切丝，不用任何调料腌制。喜欢胡萝卜的亲也可以再切点胡萝卜丝。

锅烧热加油（比平时做菜多一点的量），土豆丝沥干水分和胡萝卜丝一起下锅（不喜欢胡萝卜的亲也可以不放，我们家人都比较喜欢所以每次会放一些，而且做好后颜色也会变得很美）。

土豆胡萝卜丝炒到7分熟倒入牛肉翻炒，牛肉变色后加一小瓶盖的白醋（可以让牛肉吃起来嫩一些），加盐和料酒再翻炒，最后放点美味鲜酱油，起锅前放点葱。

一碗美美哒土豆牛肉就完工啦～😄

小贴士

关于牛肉炒土豆怎么切牛肉和土豆炒牛肉怎么炒的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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