牛肉炒土豆怎么做好吃?熟牛肉炒什么好吃
大家好,今天来为大家解答牛肉炒土豆怎么做好吃这个问题的一些问题点,包括熟牛肉炒什么好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
熟牛肉炒什么好吃
用料
牛肉两个人的量
姜3片
青椒3个(中等大小)
葱2根
盐适量
小炒牛肉(熟牛肉)的做法步骤
步骤1
纯奶手撕吐司的做法步骤1
这是一块腱子肉!切成适合的大小!这个牛肉很容易烂的!所以适合小炒
步骤2
纯奶手撕吐司的做法步骤1
青椒,葱和生姜切好备用
步骤
纯奶手撕吐司的做法步骤1
过烧热加入猪油!因为猪油不会粘锅!而且我的减肥餐是需要猪油的!放入葱姜,青椒炒出香味
步骤4
纯奶手撕吐司的做法步骤1
倒入牛肉翻炒
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
翻炒四五下久了自家盐和酱油!酱油有盐哦!所以食盐就要酌情放了!不然会咸就不好吃了
步骤6
纯奶手撕吐司的做法步骤1
这个时候可以放点水!把盐巴和酱油分散开来!均匀包裹牛肉!盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了!可以出锅了!
步骤7
纯奶手撕吐司的做法步骤1
出锅的样子!不需要放胡椒粉!鸡精喜欢的话可以放一点!我都是很淡的口味!所以平时不用鸡精
步骤8
纯奶手撕吐司的做法步骤1
清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了!很饱
加厘牛肉烧土豆做法
主料
新鲜牛肉400克
洋葱半个
青椒半个
红椒半个
大土豆1个
盐1小勺
酱油1匙
露莎士咖喱酱5匙
食用苏打3克
水淀粉3匙
辅料
水适量
1.将牛肉洗净切成薄片,加入一勺咖喱酱,水淀粉、食用苏打和少许盐拌匀备用。
2.洋葱土豆和青红椒也洗净切成快。
3.准备好露莎士咖喱酱5大匙。
4.上锅入适量油,将辅料煸炒片刻。
5.加入1勺盐炒均。
6.再加入酱油炒均。
7.再加入适量的水,(水的份量要没过土豆)盖上锅盖,中火煮至土豆差不多熟。8.打开锅盖,加入牛肉轻划散开。
9.最后加入最关键的咖喱酱划散开,盖紧用大火煮开至牛肉8成熟立马关火。别煮太久,以免牛肉过老影响口感。
10.煮好的成品。
11.盛盘即可食用。
小窍门&温馨提示
下苏打是能起到使牛肉滑嫩,用来缓解牛肉煮熟变老。咖喱酱不要低于5匙,在不过咸的情况下,咖喱酱越多越好吃。
土豆烧牛肉怎么做好吃美食作家
土豆烧牛肉还是蛮好吃的。土豆烧牛肉的原料:牛肉、土豆;土豆烧牛肉的配料:葱、姜、青椒、鸡精、生抽、料酒、糖、盐、油;土豆烧牛肉做法:
1、牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块;锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻;
4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
5、这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
6、30分钟后加入土豆,接着炖;
7、待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可;装盘~~开动啦。温馨提示:1、土豆不适合太软,微软即可,牛肉可以烂一些最好是肥牛肉2、牛肉要用小火炖烂,土豆下锅时间要适当,防止烧糊锅。3、焯水过后的肉类,最好就立刻进行下一步的烹制,而不要长时间放置,否则肉质收缩变紧,就不容易煮烂了吃出健康:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。土豆用于脾胃虚弱,消化不良;肠胃不和,脘腹作痛;大便不利。
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