牛肉淮山木耳可以一起炒吗(木耳炒菜和什么菜和一起炒好吃)
大家好，关于牛肉淮山木耳可以一起炒吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于木耳炒菜和什么菜和一起炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！
木耳炒菜和什么菜和一起炒好吃
这要因人而异，有的人觉的木耳白菜和肉一起炒好吃，有的人觉的木耳和莴笋胡萝卜肉一起炒好吃。总之，没有规定，吃的顺口，吃的健康就行。
牛肉山药汤做法王刚
主料：牛腱子肉150克,大豆50克，山药豆50克
辅料：番茄100克
调料：色拉油10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,白酒10克,酱油20克,淀粉(豌豆)10克
做法：
1.黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分，山药豆洗净去皮
2.牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用；大蒜、姜分别洗净，均切成末
3.锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开
4.开锅后，放入牛肉、黄豆、山药豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时后
5.加入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可
芹菜荷兰豆炒牛肉的家常做法
食材清单
牛肉100克、荷兰豆30g、木耳30克、山药半根、红辣椒1个、葱半根、蒜3瓣、姜3片、食盐1匙、老抽少许、生抽少许、花椒面少许、料酒1勺
烹饪步骤
步骤1
把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用
步骤2
牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)
步骤3
起锅开小火，倒入少许胡麻油，油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉，小火煸炒出香味。
步骤4
放入牛肉片炒至肉白色，加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒，再倒入少许生抽，一匙盐炒片刻，肉就炒好了。
步骤5
炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟，可加少许水防止干锅。
步骤6
炒至八成熟后，加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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