牛肉配红酒芝士减肥 减肥期间吃牛肉喝红酒可以吗
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牛肉为什么要配红酒
1、红酒由红葡萄酿制发酵而成,适量饮用能保护心脏血管,改善脂蛋白代谢,并有抗氧化的作用,延缓肌肤老化、红润气色,对身心皆有正面效果。此道食谱中的红酒因已经过烹调,酒精成分已挥发,如果生饮应适量为佳。
2、牛肉含有人体所需的多种氨基酸,是一完全蛋白质食品,其补养效果与中药黄芪齐名。3.红酒配牛肉(肩颈肉部分)不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管,尤其对连系头面与身躯的颈部,包括内在的血管、神经系统,及外在的肤质都有保养作用。
特色:美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉老化生皱纹,增添血气、红润脸色。
红酒能跟牛肉一起吃吗
葡萄酒和菜肴之间完美搭配的标准:在保持自己原有香气的同时,葡萄酒要突出菜的特色。
注意的问题有以下几条:肉是肥肉还是瘦肉?烹饪的熟生程度如何?用什么调味汁去佐配?
肥腻的肉通常香气比较浓烈,烧烤的肉味道更甚。
搭配此类肉食:要选择口感醇厚浓烈的红葡萄酒(可以选择新酒)。烤炉烤肉(在肉汁里烤熟)和在调味汁里煮熟的肉—–这两种可以搭配年岁很小的新酒。
这是我们为你推荐的用来配肉的红酒单:
波尔多(Bordeaux)
BordeauxAOC(红酒)
CotesdeBourg
CotesdeCastillon
CotesdeFranc
Fronsac
Médoc梅多克
Pauillac
Pessac-Leognan
PremieresCotesdeBordeaux
Saint-Estephe
勃艮第(Bourgogne)
BourgogneAOC(红酒)
ChassagneMontrachet
Corton
CotesdeNuits
GevreyChambertin
Givry
Mercurey
NuitsSaint-Georges
Pommard
Vosne-Romanée
Vougeot
卢瓦尔河谷(ValléedelaLoire)
Anjou
Bourgueil
Chinon
Touraine
隆河沿岸(CotesduRhone)
CoteRotie
Hermitage
Chateauneuf-du-Pape
CotesduRhone
法国西南(Sud-Ouest)
Cahors
Madiran
减肥期间吃牛肉喝红酒可以吗
减肥期间吃牛肉喝红酒没一点问题。
减肥是件大事,
因为减不好会对身体有伤害。
这是因为肥胖的原因要知道,
不是因为吃肉,
而是主食和含糖类饮料过量了,
而且是长时间的过量。
人体发胖主要是糖分摄入过多,
消耗不完转化成脂肪堆积。
所以减肥并不是限制吃肉什么的,
是合理饮食,
减少糖分和主食。
最好在专业人士指导下进行,
以免出现偏差。
关于牛肉配红酒芝士减肥到此分享完毕,希望能帮助到您。
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