大块牛肉干怎么煮才好吃？牛肉干怎么煮好吃-菲力牛肉网

大块牛肉干怎么煮才好吃？牛肉干怎么煮好吃

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风干牛肉干太硬怎么吃

牛肉干放太久了，又干又硬，怎么弄它可以有软又香了呢

稍微弹点水，上锅蒸10分。

牛肉干咬不动怎么办啊

用煮的·可以合著其他东西煮出很好吃的

吃朋友给了一块风干的牛肉，比较硬.怎么做好吃

材料

主料：风干的牛肉400克，

调料：盐3克，醋20克，白砂糖30克，花生油30克

做法

1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时即干燥。

2.炒锅置于火上，热锅注入花生油，四成热时，放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高)，捞出沥油。

3.盐、醋、糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌。

牛肉干泡浸方法我有一些朋友从内蒙带回来的风干牛肉乾，很硬。不知道怎么样能泡软做好。希望有会做的朋

你可以把它放在碗里。用一块干净的溼毛巾铺在上面。第二天就软了。如果等著吃就蒸一下

牛肉干太硬吃不了怎么办

建议你可以用剪刀剪成小块了再吃呀…多咬些硬的东西可以坚固牙齿呢…呵呵

牛肉干太硬吃不了怎么办

建议你可以用剪刀剪成小块了再吃呀…多咬些硬的东西可以坚固牙齿呢…呵呵

大块的风干牛肉怎么吃

1.牛肉中加姜片，加水熬制

2.将熬制10分钟的牛肉块取出备用

3.另外起过，加入卤肉大料

4.加入牛肉块大火熬制

5.将牛肉块捞出风干1小时，另外将锅中的调料捞出，汤备用

6.将风干的牛肉再次放入卤肉汤锅中，大火继续熬制，然后取出再次风乾，如此反复5次

7.最后一次出锅装盘

蒙古风干牛肉干太硬怎么办

这个口味就是偏硬的，是没事时拿着磨牙用的。

内蒙古牛肉干也有其他种类，偏软的也有，下次买的时候先拿手捏一下。

牛肉干太硬，怎么吃才好消化一些？

如果是超市素食的牛肉干的话，只有干吃了，不然怎么办？

制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊！

得看你是以什么工艺生产的牛肉乾，否则不易回答啊！要是觉得我的回答满意，请采纳！

风干牛肉干吃法牛肉干太硬怎么吃法

风干牛肉干一般都是直接食用，当零食吃就可以了，如果感觉太硬，可以尝试下面的方法：

1、切成小块，不要太小，大概1-21厘米，慢慢咀嚼。

2、可以用手撕开一条一条的吃，这样也会感觉没那么硬。

3、可放微波炉隔水蒸一下。

扩展资料：

鉴别真假牛肉干可从色泽、气味、黏度、弹性等多个方面进行初步鉴别，具体方法：

1、颜色：牛肉脂肪呈白色或乳黄色，比猪肉的脂肪明显要少。

2、味道：真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。

3、质感：牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，而猪肉的纤维长度较短，肉质结构细并松散。

4、口感：食用牛肉时感到肉老，食用猪肉时感到肉嫩。

参考资料：人民网-这样的牛肉干吃了或致癌如何鉴别真假牛肉干

牛肉干怎么煮好吃

牛肉干的吃法：

1.新鲜牛肉准备好，我买的脂肪少的牛肉，因为是做牛肉干，口感干干的才好。

2.牛肉切条，加入所有的调教腌制三四个小时。

3.摆入空气炸锅，汤汁就不要了。

4.定时30分钟，15分钟时翻面烤一下，翻面时如国内出了汤汁，要倒出来。

5.翻面后再烤15分钟，出锅！头出锅几分钟也可再撒点孜然，辣椒面，盐啥的，根据自己口味来即可！

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