牛肉红萝卜鸡蛋饭的做法胡萝卜牛肉饭做法-菲力牛肉网

牛肉红萝卜鸡蛋饭的做法胡萝卜牛肉饭做法

大家好，今天给各位分享牛肉红萝卜鸡蛋饭的做法的一些知识，其中也会对胡萝卜牛肉饭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

胡萝卜牛肉饭做法

胡萝卜牛肉饭做法如下：

胡萝卜牛肉饭

所需食材：牛肉、胡萝卜

制作方法:

1、胡萝卜切丝下锅焯水煮软捞出。

2、牛肉逆着纹路切片放姜片抓匀。

3、放少许酱油，放1勺淀粉抓匀，再放1油拌匀腌制15分钟。

4、锅热倒油下牛肉快速翻炒至变色。

5、放入焯水后的胡萝卜翻炒至所有食材熟透。

6、倒入调好的料汁，大火煮至汤汁浓稠即可。

牛肉饭的做法

1、菜花和西兰花不易清洗所以用淡盐水浸泡5分钟去除残留农药，然后用清水冲洗干净。

2、锅中水烧开后焯菜花和西兰花还有胡萝卜片，胡萝卜片用模具压出花形。

3、用焯完菜的水接着焯肥牛。

4、去除血沫捞出，不要超过1分钟，时间长了肉就老了。

5、洋葱切丝。6、锅中油烧热后下洋葱煸炒至变软变色。

7、倒入肥牛翻炒，加料酒。

8、关键的调料来了。特别推荐这款盖饭汁（也是看到别的菜谱推荐买的），味道是自己费了半天劲也调不出来的。现在我做牛肉饭鸡肉饭都用这个。还有类似的牛丼汁、照烧汁以后可以试试。

9、汤汁不要浪费拌入米饭中是极好吃的。

10、米饭打底，配个卤蛋，也可以煎个鸡蛋，摆上菜花胡萝卜牛肉，最后不要忘把把汤汁倒进去哦！

11、蔬菜肉蛋营养丰富，要是再配一碗汤就更好啦！

对于喜爱日式美食的朋友来说，牛肉饭一定是大家常点的食物之一，热腾腾的白米饭淋上肥牛与酱汁，小小一碗也能带来大满足。

牛肉蛋炒饭的做法窍门

牛肉蛋炒饭的做法窍门如下

准备材料：剩米饭1碗，牛肉片120克，青红椒各1/4个，鸡蛋1个，小香葱1根，盐2克，蚝油1小勺，胡椒粉0.2克，淀粉3克，黑胡椒碎0.2克，香油1小勺，橄榄油1勺

开始制作：

①准备好米饭。

②将牛肉片切成小片，放入蚝油、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制入味。

③锅烧热，放入橄榄油，倒入打散的蛋液滑熟，待鸡蛋成型后盛出。

④锅中加入橄榄油，腌好的牛肉片，使牛肉片片分离，撒上黑胡椒碎，滑炒至牛肉片变色后盛出。

⑤锅中放入小香葱爆香，放入青红椒粒翻炒均匀，倒入米饭翻炒。

⑥将鸡蛋和牛肉片倒回锅中，加入盐和香油，炒匀后关火。

⑦盛出即可食用。

牛肉红萝卜鸡蛋饭的做法和胡萝卜牛肉饭做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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