牛肉红薯粉丝汤湖南，牛肉粉丝汤的做法
很多朋友对于牛肉红薯粉丝汤湖南和牛肉粉丝汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉粉丝汤的做法
1、葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片
2、粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软
3、清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝
4、加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅
5、倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可
粉丝肉汤家常做法
主料：牛肉（瘦）100克
辅料：粉丝80克,虾仁25克
调料：淀粉(玉米)3克,黄酒5克,盐3克,味精1克,香油5克
肉片粉丝汤的做法：
1.牛肉切薄片，加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀
2.锅里倒水烧开后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚
3.即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右
4.加入虾仁后再烧沸，放入剩余调料，淋上麻油，盛入汤碗即可。
牛肉红薯粉条做法
主料：牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克。
辅料：花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克
做法及步骤：
1、准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。
2、牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。
3、粉丝泡软，捞出沥干水。
4、豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用。
5、热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅。
6、辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒
7、加入粉丝继续炒至八成熟PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。
8、把炒的牛肉加入PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。
9、放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。
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