牛肉红萝卜麦豆焖饭胡萝卜饭的做法电饭煲-菲力牛肉网

牛肉红萝卜麦豆焖饭胡萝卜饭的做法电饭煲

大家好，关于牛肉红萝卜麦豆焖饭很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胡萝卜饭的做法电饭煲的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

好吃美味腊肠麦豆焖饭怎么做好吃又简单

主料

大米：适量

腊肠：适量

麦豆：适量

辅料

老抽：适量

盐：适量

水：适量

具体步骤

第一步

腊肠切片，麦豆泡发，大米洗净

第二步

将腊肠，麦豆和大米混合均匀，加入老抽，水和盐，按下电饭锅煮饭键即可。

胡萝卜饭的做法电饭煲

方法一:食材用料

大米1碗、小米1把、胡萝卜1段、土豆半个、核桃油几滴水适量

胡萝卜土豆饭的做法

1.准备所需材料。

2.将米淘洗干净。

3.胡萝卜、土豆分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化）。

4.把胡萝卜、土豆块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以。

5.滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。

6.按煮饭键煮熟即可。

还可以加入咖喱粉进去，更加美味

方法二:把切碎的胡萝卜缨子用一勺盐“码”一下，用手将盐拌匀，保证盐粒与缨叶亲密接触，静置十五分钟左右，待其出水。然后将腌渍出水的缨叶用手挤压，基本控干卤水，这是去其苦涩青草味的关键。

尽管胡萝卜缨是主角，但对胡萝卜也不能冷淡。

用几根胡萝卜洗净刨皮，切成细粒。如果家里正好有再加上一段山芋同样切成细粒，则会增加饭的软甜度。不过，胡萝卜以图示本地品种为佳。本地胡萝卜嫩黄细瘦，头粗尾小，长不盈掌，但鲜甜清脆有特有的胡萝卜味。如果取北方那种酱红色胡萝卜，是否是转基因尚未可知，虽个头粗大但肉松味淡，做出饭来味道自然会有差去许多。再者那种胡萝卜的缨是否可食未曾尝试过。

现在准备工作基本就绪，可以点火开灶了。城里当然没有大锅灶的，这饭如果用烧柴火的大锅灶来做，那是最般配相称的，到时最好吃的不是饭，而是一层贴锅的金黄焦脆的饭锅巴，这锅巴是儿童的专享，且按下不表。现在，我们就地取材用电饭煲来做。先按需取米洗淘入锅。电饭煲要用国产的随时可以打开的这种，如果是韩国或日本的带气压功能的，饭熟之前不能打开就不可行。饭正常烧着，这里炒锅上炉热锅冷油，油至六分热入姜葱煸香，随之倒入切碎的胡萝卜山芋粒煸炒。据说胡萝卜里的最营养成分胡萝卜素须与油脂在一起加热后才能发挥功效。在胡萝卜粒煸炒至七成熟时倒进电饭煲与米一起煮。

将生猪油自己熬炼一下。有猪油的菜饭才油润起香。

已经与螃蟹肉一起熬炼好的猪油。

胡萝卜先要用油煸炒一下。

炒好的胡萝卜与米一起下锅。

当胡萝卜山芋粒与大米一起在电饭煲中接受温度考验的时候，将腌渍后控了水的胡萝卜缨也用热油炒一下待用。我家的油向来是自配的任性调和油。所谓任性就是多种色拉油任意融合，比例也任意添加。那油壶里往往是花生油菜籽油玉米油橄榄油有什么油加什么油。除了这些组合植物油，烧菜饭还须有一种不可或缺的油——猪油。

家中正好有用螃蟹肉熬制的猪油，这当然更好。

在电饭煲中胡萝卜饭基本收汤之后，将编炒后的胡萝卜缨倒入锅中，同时依自己味口放适量精盐和猪油，反复拌匀，合上锅盖继续煲饭。

电饭煲的指示灯终于跳到保温了，这时你的杰作已大功告成了。但稍安勿躁，让饭再闷闷，这多闷一闷会使你的杰作锦上添花。

好了，可以出锅了。一碗冒着热气的胡萝卜缨菜饭放在你面前，绿油油白花花黄橙橙亮晶晶的，宛如工艺品。夹一筷子放进嘴里，口舌间弥漫的是秋日的成熟和田野的清香，还有隐隐的滑润慰心的鲜甜

美味腊肠麦豆焖饭怎么做好吃又简单,做法

食材

主料

猪肉

视情况而定

腊肠

4根

芹菜

5-6根

大葱

两根

麦豆粒

500克

肥猪肉

少量

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

步骤

1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。

2.把腊肠放入开水中烫2分钟。

3.将煮熟的麦豆滤干水分备用。

4.将大葱腊肠切好备用。

5.将电饭煲煮好的米饭拿出，用筷子打松，不结块。

6.放适量油把腊肠炒熟铲起备用。

7.放入油盐猪肉，翻炒，加蚝油鸡精再加芹菜。合盖1分钟继续翻炒。

8.将腊肠放入充分翻炒至出香味即可。

9.放入米饭，翻炒均匀，边缘浇上适量油，直到米饭炒到少许金黄色，加入适量生抽调味即可。

10.完成。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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