鸡蛋牛肉粥家常做法,牛肉粥的做法
• 阅读 31• 作者 五河映儿
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二岁宝宝牛肉粥做法
买回来的牛肉剁成牛肉碎,放入生抽,食盐鸡精淀粉搅拌均匀备用。
砂锅中放适量的水,放了一点小米,小火慢熬至粘稠,放入生姜丝,腌制好的牛肉,在放适量的盐,煮十分钟,撒上少量葱花即可。
牛肉粥的做法
主料:牛肉半斤,菠菜适量
辅料:生姜适量,香菜适量
调料:盐适量,油适量,生抽适量,淀粉适量
做法:
1.锅里先淘米,加适量水煮粥。
2.牛肉切片,加淀粉,盐油,酱油腌制好。
3.菠菜洗净焯一下水,捞出沥干。
4.用手挤出多余水分,切碎,姜和香菜也切碎备用。
5.粥米煮到8分熟后,倒入牛肉,姜丝煮8分钟左右。
6.加入菠菜,香菜和盐拌匀即可。
两岁半宝宝牛肉粥做法
食材:牛绞肉150公克,白饭1碗,鸡蛋1颗,姜丝1大匙,葱花适量,香菜适量,高汤1又1/2杯,A.酱油1/2大匙,B.椰奶1/2杯,鱼露1大匙,糖1/2小匙,白醋1/2小匙,胡椒粉适量
做法
1.牛绞肉、酱油混合,搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内,备用。
2.取一锅,加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。
3.加入作法1拌匀的牛绞肉,略拌煮至熟后,撒上葱花、香菜、胡椒粉。
4.再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。
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