熟牛肉土豆煲仔饭电饭锅 电饭锅怎么做牛肉煲仔饭
大家好,如果您还对熟牛肉土豆煲仔饭电饭锅不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享熟牛肉土豆煲仔饭电饭锅的知识,包括电饭锅怎么做牛肉煲仔饭的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
牛肉煲仔饭的做法电饭煲
1、米洗好后,提前用浸泡1个小时(米提前泡过,就比较容易煮熟,不容易焦底)。香菇也提前泡软。
2、牛肉切成薄片,放盐、酱油、料酒、生粉、油、姜丝拌匀腌15分钟。
3、香菇泡软后切成条状,放到牛肉里一起拌匀。
4、在砂锅的内壁抹上油(这样不易糊底),然后把泡好的米倒进锅里,先用中火,等水煮到开始沸腾后,把火调小。
5、等饭开始冒泡、起饭眼时,把腌好的香菇、牛肉放进锅里,用筷子拨散后,合上盖,用小火继续焖5-10分钟(听到没水声,只有吱吱响就差不多了)
6、然后熄火,再焖10分钟就可开盖,洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷了。
土豆牛肉煲仔饭怎么做
土豆牛肉煲仔饭
〖材料〗米200g,牛肉50g,土豆1小个,豆芽适量
〖辅料〗蚝油1勺,酱油1勺,姜丝适量
〖做法〗1.生米泡水半小时,牛肉用酱油、蚝油腌制备用。米饭水量要少些,这样才好出锅巴。
2.煮饭的同时煎土豆丁金黄,用半勺生抽调味备用。.牛肉炒熟.豆芽炒熟。
3.在煮好的干米饭上铺上土豆丁.铺上牛肉,小火继续煮,直到听到米饭有滋滋声,闻到锅巴味。
4.铺上豆芽,撒上香葱即可出锅,吃前先拌均匀,看,今天的锅巴刚刚好,赶快行动吧,和家人一起分享。
电饭锅怎么做牛肉煲仔饭
方法/步骤
先将各种材料洗净,牛肉切碎,土豆切块,葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。
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开启电饭锅调至“煲仔饭模式1小时”,等待5分钟后倒入油以及小量盐后放倒土豆,盖上盖。5分钟后捞出后关掉电饭锅。
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倒入洗好的米、水(水比平时煮饭的少一点)后,再将土豆放在表面,再次开启电饭煲功能,选择标准煮/柴火饭模式,盖上盖。
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20钟后放入牛肉后盖上盖。
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听到嘀嘀声响后,加上香菜、葱、红椒,适量油以及生抽伴匀后盖上盖再焖5钟后即可食用。
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装盘,成品~
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