土豆片炒牛肉怎么切片？土豆片炒牛肉怎么做-菲力牛肉网

土豆片炒牛肉怎么切片？土豆片炒牛肉怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆片炒牛肉怎么切片的问题，以及和土豆片炒牛肉怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉土豆片怎么炒好吃

用料：牛肉100克、四季豆100克、土豆1个、酱油1汤匙、盐3克、香油2克、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、食用油适量

1、备好食材，将牛肉洗净切薄片，盛入碗中，调入酱油，淀粉，香油搅拌均匀，腌制片刻。

2、土豆去皮，切片后用清水浸泡一遍，捞起沥干水，四季豆撕去筋络，洗净后切成斜刀。

3、热锅，倒入食用油，油温发出嗤啦啦的响声时，将牛肉片倒入锅中，保持大火，快速煸炒至两面发白，盛起待用。

4、原锅烧热，再倒入少量食用油，将四季豆倒入锅中，煸炒十几个来回，炒至四季豆软化。

5、倒入土豆片，继续炒至土豆软化，若觉得食材太干，适当撒点清水润润锅。

6、调入少许盐，倒入蚝油拌匀，最后加入焯熟的牛肉，翻炒均匀后装盘即可。

土豆片炒牛肉怎么做

食材明细

主料

牛肉

适量

土豆

适量

辅料

酱油

适量

生姜粉

适量

淀粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

白糖

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

半小时

耗时

简单

难度

土豆片炒牛肉的做法步骤

土豆片炒牛肉的做法步骤：11牛肉洗净切条。

土豆片炒牛肉的做法步骤：22放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。

土豆片炒牛肉的做法步骤：33土豆削皮洗净切片，用清水清洗两遍沥水。

土豆片炒牛肉的做法步骤：44牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：55放入一勺食用油拌匀。

土豆片炒牛肉的做法步骤：66锅中放油烧热，放入牛肉翻炒至变色盛起备用。

土豆片炒牛肉的做法步骤：77锅中放入少许油烧热，放入土豆片翻炒至断生。

土豆片炒牛肉的做法步骤：88放入牛肉翻炒均匀，放入盐调味。

土豆片炒牛肉的做法步骤：99放入鸡精翻炒均匀，关火。

牛肉炒土豆片儿怎么做

材料土豆1个，牛肉，干辣椒1个，料酒、鱼生酱油、盐、淀粉、胡椒粉、五香粉、醋各适量做法1、土豆一破二，然后再破二，切片。2、牛肉切片，放在盘子里，用料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、盐、淀粉腌制片刻。3、干辣椒掐头去尾，切成小段。4、锅里倒入少量的油，油热后下牛肉片，不要把腌制的汁子倒进去。5、翻炒变色后，加入少量水炖一会。6、水快干的时候，把辣椒下到有水的地方，然后下土豆。7、水干之后，倒入一铲子醋，翻炒一分钟后放半勺盐，搅匀后出锅。

关于土豆片炒牛肉怎么切片到此分享完毕，希望能帮助到您。

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