用牛肉汤炖海带玉米好吃吗海带牛肉汤怎么做-菲力牛肉网

用牛肉汤炖海带玉米好吃吗海带牛肉汤怎么做

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海带山药牛肉汤的做法

主料

泡水的海带

200克

牛肉

150克

辅料

酱油

2小匙

蒜末

1小匙

胡椒粉

适量

玉米油

适量

水

200毫升

香油

适量

步骤

1.海带在水中泡一下。

2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。

3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。

怎么做海带牛肉汤海带牛肉汤的做法

1、食材展示：新鲜海带丝100克、牛肉100克、葱5克、蒜5克、酱油5克、盐5克、姜5克。

2、准备配料：鲜海带丝洗干净，用热水煮一下，葱切丝，蒜切末。

3、牛肉洗干净，切成细丝，加酱油、部分葱丝、姜丝拌匀，腌制10分钟。

4、入锅炒制：砂锅放油加热，蒜末炝锅，放入牛肉丝翻炒，牛肉丝变色后，倒入煮熟的海带并加入适量热水，加盐煮5分钟，出锅前撒上剩余葱丝即可。

海带牛肉汤怎么做

海带有丰富的营养，还有多种医疗作用。它含有微量元素、褐藻酸、甘露醇等。碘可预防和治疗甲状腺肿大。褐藻酸钠盐，有预防白血病和骨痛的作用，对动脉出血有止血作用。褐藻氨酸具有降压作用。多糖类物质具有降低血脂的作用。还有防癌、软坚散结、清热利水、镇咳平喘等作用。

海带属寒性，食之过多会使肠胃受寒。

萝卜生吃为凉性，煮熟后食用为温性。

牛肉属温，可保暖身体。材料：干海带20克，白箩卜1根，牛肉（小腿肉）300克、盐少许。做法：1．将牛肉油膜取净，切成2．5厘米的块，放入锅内加水煮沸，将血沫油脂取出，煮到烂为止。2．萝卜去皮，切成1厘米厚长方形，放入锅内。3．海带水发后，切成10厘米长的条，放入锅内。海带、萝卜煮烂加盐即可。阳虚患者起锅时加

入姜丝。

注：煮牛肉时用高压锅较好，压力上来后用小火煮25分钟即可。属寒症的人，在起锅时撒上些姜丝。

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