牛肉土豆胡萝卜泥的营养，2岁宝宝能吃牛肉炖什么-菲力牛肉网

牛肉土豆胡萝卜泥的营养，2岁宝宝能吃牛肉炖什么

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2岁宝宝能吃牛肉炖什么

2岁宝宝可以吃的牛肉炖的东西有很多了，这个每个妈妈可以根据宝宝的口味跟个人的习惯来烹饪，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，营养价值高，是可以经常给宝宝添加的。

每周可以吃1-2次，用炖的方式烹饪牛肉营养不容易流失容易消化，很适合2岁宝宝的肠胃。可以牛肉炖胡萝卜，牛肉炖土豆，炖番茄牛腩煲，或者炖牛肉汤加点青菜也很适合2岁的宝宝吃。

牛肉可以放核桃仁土豆胡萝卜西兰花吗？

#我要上头条#

答案是可以

食材:牛脊肉、西蓝花、土豆、核桃仁

配料:盐、食用油、葱花、姜片、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、干淀粉

制作步骤:1.牛脊肉切片、放入碗中，加料酒、盐、生抽、葱花、老抽胡椒粉腌制20分钟。

2.准备西蓝花、土豆切丝、开水烫熟。

3.起锅烧油，加入牛脊肉，猛火翻炒1分钟，加入西蓝花、土豆、核桃仁，加入淀粉水迅速翻炒1分钟，加入明油使表面更有光泽即可出锅摆盘。

牛肉炖土豆木耳胡萝卜的做法

步骤1

牛肉切块，放入锅里，加没过牛肉的凉水，几片姜，少许料酒，大火汆烫，煮出浮沫后撇去浮沫，捞出牛肉温水洗净（千万不要拿冰水去激牛肉）

步骤2

烫牛肉的同时，葱切段，蒜拍瓣儿，干辣椒掰开，八角也可以掰碎一点，更加入味

步骤3

此时另外烧一壶开水，同时浸泡木耳

步骤4

另起炒锅倒油，小火加热，锅底微微发烫时倒入蒜瓣，葱段，八角，花椒，干辣椒，桂皮（没有的话可以拿美国超市常见的肉桂粉代替），小火煸炒香料发出香味

步骤5

待香料散发出浓郁香味，蒜瓣葱段微焦时，放入汆烫完毕的牛肉进行翻炒三五分钟

步骤6

加入生抽，老抽，少许料酒，少许糖调味，略微翻炒后加入刚烧好的开水，要没过食材

步骤7

大火烧开牛肉锅后，转中火，盖上锅盖慢炖四十分钟到一个小时

步骤8

炖牛肉的过程中，将土豆去皮切滚刀块，切好后泡在水里防止氧化；泡开的木耳切小片

步骤9

四十分钟后要时不时地尝一尝牛肉，也尝一尝卤汁的味道，咸甜辣随时调整。牛肉炖制软烂后，加入土豆，煮十分钟，再加入木耳

步骤10

确认所有食材软烂并入味后，大火收汁，并根据个人口味加盐，完成

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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