牛肉片炒豆芽做好吃减脂?白灼牛肉片的正宗做法
• 阅读 25• 作者 龙鳞雨辰
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享牛肉片炒豆芽做好吃减脂,以及白灼牛肉片的正宗做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
豆芽炒牛肉湘菜
准备食材:牛肉,绿豆芽,青椒,红椒
调和油适量食盐适量生抽适量料酒适量生粉适量鸡粉适量
做法:
1.将牛肉洗净切成丝,放入生抽、料酒、生粉、黑胡椒碎腌一下
2.将青红椒洗净,去蒂、去籽、切丝
3.烧热油锅,下姜碎、蒜片爆香
4.下牛肉丝大火炒至断生,出锅
5.锅里留油,下豆芽菜翻炒均匀
6.再下青红椒丝,加盐、鸡粉适量翻炒均匀
7.最后倒入炒过的牛肉丝,翻炒均匀起锅即可
豆芽炒牛肉怎么做
材料:牛肉100g绿豆芽300g小红朝天椒3、4个姜、蒜少许调料:盐、白砂糖、酱油、淀粉做法:1.牛肉切丝,绿豆芽掐头去尾,红朝天椒切丝,姜、蒜切末。
2.将牛肉丝用少许盐、糖、酱油和淀粉抓拌均匀,略微腌制5分钟。
3.起油锅,油热后放入姜、蒜末炒香,然后放入牛肉丝翻炒。
4.待牛肉丝变色断生后,放入绿豆芽和辣椒丝,继续翻炒约2分钟。出锅前再用少许盐调味。PS:喜欢的话,出锅前还可以放点醋进去。
白灼牛肉片的正宗做法
1、牛肉逆纹切薄片,浸入冷水中泡去血水
2、绿豆芽摘根洗净,入滚水中氽烫至熟,沥干盛入盘中垫底
3、葱、姜、红椒(去籽)切细丝,泡入冷水开水中10分钟,以除辛辣味。香菜菜切碎
4、牛肉入滚水中氽熟,沥出盛放于豆芽之上,倒下调味料,放上葱、姜、红椒丝及香菜,再将色拉油烧滚,浇倒葱即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。