牛肉片炒青椒(大锅辣椒炒牛肉怎样做)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉片炒青椒，以及大锅辣椒炒牛肉怎样做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛腩炒青椒做法
原料：牛腩肉、青椒、小米辣，食用油、食盐、料酒、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备食材：青椒洗净去蒂去籽切片，牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时，准备适量的葱花和姜末。
第2步、起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。
第3步、另起锅烧油炒香葱姜末。
第4步、倒入青椒翻炒断生。
第5步、加入食盐。
第6步、加入生抽。
第7步、加入蚝油。
第8步、加入爆炒的牛腩翻炒均匀后出锅。
牛肉片炒什么最好吃
用料
牛肉300克
尖椒2个
葱姜蒜若干
蚝油1勺
淀粉1勺
料酒2勺
酱油2勺
盐2克
调料粉1勺
香油1勺
做法步骤
步骤1
牛肉横纹切薄片放料酒，淀粉，一勺油搅匀，待用
步骤2
尖椒，葱姜蒜切好备用
步骤3
20分钟后，放入蚝油，搅匀
步骤4
油热，下牛肉片
步骤5
用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色
步骤6
另起一锅，油烧热，放入调料粉出香味后，放入葱姜蒜爆锅
步骤7
炒香后倒入酱油爆香
步骤8
加入尖椒翻炒至出香味
步骤9
下入牛肉片
步骤10
大火不停翻炒至上色，加入盐
步骤11
出锅前淋入香油
步骤12
出锅，装盘
大锅辣椒炒牛肉怎样做
主料：牛肉250g，青辣椒四个
辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量
1.牛肉清洗切片。
2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。
3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。
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