牛肉菲菜饺子的做法牛肉韭菜饺子馅做法-菲力牛肉网

牛肉菲菜饺子的做法牛肉韭菜饺子馅做法

大家好，牛肉菲菜饺子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉韭菜饺子馅做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉菲菜饺子的做法和牛肉韭菜饺子馅做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

韭菜牛肉饺子馅的做法

韭菜牛肉饺子馅的食材

主料：韭菜500g，牛肉末200g

辅料：油适量，盐适量，葱少量，姜少量，料酒少量，鸡精少量，胡椒粉少量，酱油少，量香油少量

韭菜牛肉饺子馅的做法步骤

准备牛肉馅。

韭菜择干净再洗干净，切末备用。

葱姜先洗净再分别切成末。

热油锅，先放入少许油，再将肉馅放入，

先后加入料酒，加入盐，加入鸡精，加入胡椒粉。

再加入酱油，加入香油，加入葱姜末，开中火将牛肉末煸炒熟。

将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

接着韭菜末也放入不锈钢盆中。

将食材搅拌均匀，韭菜牛肉饺子馅就做好了。

牛肉韭菜饺子的牛肉韭菜饺子的做法

牛肉跟韭菜很不搭配牛肉芹菜，牛肉胡萝卜，牛肉大葱，牛肉香菜这些配起来，哪个也比牛肉跟韭菜般配买几根牛大骨，熬汤，用它和馅，包出的饺子才鲜美在馅里放花椒大料粉，多放葱姜，料酒打成稀稀的水馅，然后把剁碎的上述蔬菜的一种掺进去保证你的饺子好吃！

牛肉韭菜饺子馅做法

主料：面粉、牛肉馅、韭菜配料：葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油

拌牛肉馅的方法：1、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲。

1、韭菜摘洗干净，控干水分切碎；2、在拌好的牛肉馅中放入韭菜，酌情加盐调节咸淡，搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就拌好

1、取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑；2、将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉韭菜馅，捏成饺子。如此反复直至面和馅做一锅水，水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。料全部用完。

http://zhushi.abang.com/od/zhushi/ig/niuroujiucaijz/niuroujiucaijze.htm

牛肉菲菜饺子的做法和牛肉韭菜饺子馅做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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