北京港式牛肉火锅在北京哪里能找到比较正宗的潮汕牛肉火锅呢-菲力牛肉网

北京港式牛肉火锅在北京哪里能找到比较正宗的潮汕牛肉火锅呢

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港式火锅的特点以及长处短处和起源

港式火锅一般被称做为海鲜火锅，顾名思义是一种以海鲜为主要特色的菜式，以涮烫为主，主要突出的是海鲜的美味和营养。港式火锅所指的健康是指用料非常的讲究，从选材，加工都要求很高，另一方面大家都知道它所煮食的海鲜，肥牛等等，都有很高的营养价值。

最新全国十大火锅排名

截止到2020年1月29日全国十大火锅排名是四川海底捞火锅、重庆十七门老火锅、德庄火锅、小肥羊火锅、小天鹅火锅、谭鱼头火锅、刘一手火锅、辉哥火锅、皇城老妈火锅、呷哺呷哺火锅。

1、辉哥火锅

辉哥火锅成立于上海，是国内著名的高端港式海鲜火锅品牌，采用一人一锅的潮流涮法，精致的装修和周到的服务在消费者心中口碑颇高。

2、刘一手火锅

重庆新派火锅代表，是一家专业从事火锅连锁和特许经营的火锅品牌。其味道以全国性为主，相较于正宗的重庆老火锅口味偏淡，适合于广大消费者宴客聚会。

3、谭鱼头火锅

谭鱼头诞生于1996年，其产品以“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的特点享誉全国。98年，谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，极大地繁荣了四川传统餐饮业。

4、小天鹅火锅

火锅皇后何永智于1982年创立的老字号品牌，小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，在市场上颇受欢迎，虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业，但依然不影响其发展。

5、小肥羊火锅

小肥羊火锅隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司，小肥羊将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为不蘸小料涮羊肉的新食法，一经推出便受到大众喜爱，也从此奠定了小肥羊在中国的影响力。

在北京哪里能找到比较正宗的潮汕牛肉火锅呢

从2016开始，北京突然飘起了的潮汕牛肉火锅热。从外地开过来的非常多，食客都排着长队去吃。下面给大家分享几家比较好吃的潮汕牛肉火锅店。

左庭右院

分店众多，规模化、连锁化经营。开在簋街上，噱头是提供每天限量3份的金龙背筋，还有少见的匙皮肉。这家店比较适合北方人。

汕锦记生鲜牛肉馆

在丰台北大地开的，特色是，每天一头牛，新鲜不隔夜。

潮汕阿五牛肉火锅

牛肉很好吃也很新鲜蘸料的味道不错，作为北方人他家的干炒牛河真心征服了我的味蕾，每次去都要吃。

汕头八合里海记牛肉店

这家是汕头开过来的，在汕头又属于被追捧的，所以开到北京来，火是自然的，北京第一家店开在清河小营桥附近，地方比较偏远，但是扔抵挡不住南边的吃货。整体品质在京城的潮汕火锅里算是最高的之一。而且刀工好，这绝对是一家潮汕牛肉火锅最重要的一点。除了好吃的牛肉，牛丸正、粿条正。推荐胸口、五花趾。

革鼎

这家是新开的，在没什么可吃的大亦庄算是大福利了。他们自称从汕头高薪挖来一个从15/6岁开始切肉的少年，据说那个少年往返都是一等舱。嗯，切肉师傅都这么任性了。

潮味26

据说是北京最早的潮汕牛肉火锅，美食圈的朋友发文章怀疑他家用的是冻肉，因为有小冰碴，而且餐厅后厨出现解冻的嫌疑，不知真假。

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