青辣洋葱炒牛肉？洋葱炒牛肉的做法-菲力牛肉网

青辣洋葱炒牛肉？洋葱炒牛肉的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青辣洋葱炒牛肉和洋葱炒牛肉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青辣洋葱炒牛肉以及洋葱炒牛肉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样做洋葱炒牛肉

步骤1

把牛肉横纹切薄片，放入淀粉，盐，麻油腌制三十分钟

步骤2

将洋葱和青椒切条，准备好食材和调料，

步骤3

热锅放油，放入姜片和蒜片炒香

步骤4

倒入腌制好的牛肉片炒断生

步骤5

放入料酒

步骤6

放入老抽

步骤7

放入生抽

步骤8

放入蚝油

步骤9

放入胡椒粉

步骤10

放入洋葱和青椒，炒一分钟

步骤11

放点热水融入盐味

步骤12

出锅啦！很好吃的一道菜，充分发挥出了牛肉鲜香的特质

红洋葱炒牛肉的做法

主料：牛里脊肉

辅料:红洋葱一颗、水2大匙、葱、盐1小匙、醋少许、牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许，食用油

步骤做法：

1、将洋葱切好，宽度1cm左右即可，牛里脊肉切丝，葱切段、姜切丝，备用；

2、将切好丝的牛里脊肉加入酒适量、太白粉适量、姜丝少许、盐适量、水适量、麻油少许，腌制30分钟左右，备用；

3、起锅烧油，油温升至7-8成热，放入腌好的牛肉，加少许醋，待牛肉约七分熟，起锅，备用；

4、加入适量油烧热，倒入切好的葱段，爆香，然后加入洋葱，翻炒数下，待洋葱7-8成熟，再加入炒好的牛肉，加入调味料，拌炒均匀即可；

5、起锅装盘，鲜嫩美味的洋葱炒牛肉就做好了。

洋葱炒牛肉的做法

用料：牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。

一、牛肉洗净，厨房纸擦干水分，切片或条。

二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽抓匀，腌制十五分钟左右，再加少许油，抓匀。

三、洋葱去皮，洗净后切块或丝。

四、姜洗净，切丝。

五、小碗中加一勺水，再加少许蚝油、盐、搅拌均匀。

六、热锅凉油，油热后加入腌制好的牛肉，翻炒至变色，马上盛出。

七、锅中另起油，油热姜丝爆香，洋葱入锅翻炒，喜欢吃软的就多炒一会。

八、牛肉和调料汁下锅，大火翻炒至汤汁收干即可。

文章分享结束，青辣洋葱炒牛肉和洋葱炒牛肉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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